Formaggi premiati

Formaggi pluripremiati apprezzati in tutto il mondo
I consumatori che fanno acquisti nei supermercati o online si trovano ogni giorno di fronte a decine di prodotti tra cui scegliere. Questo è anche il caso del segmento dei formaggi. Ma a cosa presta attenzione un consumatore? La ricerca ha dimostrato che i prodotti con una certificazione indipendente e riconosciuta vendono meglio dei prodotti che non hanno questa certificazione. Al giorno d'oggi sono diversi i premi che i casari possono vincere con i loro formaggi. Ad esempio, il DLG in Germania. Lo scopo di DLG è sostenere i giovani talenti e le idee innovative, per le quali vengono regolarmente assegnati premi. Un'azienda può vincere una medaglia d'oro, d'argento o di bronzo con il proprio formaggio.