Lutjewinkel 1916 Intenso & Royale

Un capolavoro della provincia dell'Olanda Settentrionale, realizzato con il 100% di latte di pascolo dell'Olanda Settentrionale. Questo formaggio friabile è stato stagionato per più di 2 anni in un magazzino speciale.

SKU 5055710938087
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Descrizione / Lutjewinkel 1916 Intenso & Royale

Un capolavoro della provincia dell'Olanda Settentrionale, realizzato con il 100% di latte di pascolo dell'Olanda Settentrionale. Questo formaggio friabile è stato stagionato per più di 2 anni in un magazzino speciale. Questo lungo processo di stagionatura, accuratamente supervisionato dal maestro casaro, conferisce al formaggio un sapore molto piccante. Perfetto per un aperitivo in buona compagnia.

Ingredienti:
Grassi 48+, latte di mucca pastorizzato, caglio, coltura lattica, sale

Qualità:
Il vostro pezzo di NH Lutjewinkel 1916 Robusto e Cremoso viene tagliato fresco e confezionato sottovuoto. Grazie alla struttura dura del formaggio olandese, questo formaggio è molto adatto per la spedizione per posta.

Origine:
Nel caratteristico villaggio di Lutjewinkel, situato nell'estremo nord dell'Olanda Settentrionale, nel comune di Hollands Kroon, viene prodotto questo formaggio cremoso unico. Nella locale latteria, dal 1916 viene prodotto il Gouda più delizioso secondo una ricetta originale e segreta con il 100% di latte di pascolo dell'Olanda Settentrionale. Questo formaggio è così speciale che ha il suo proprio sigillo di qualità: Il Sigillo Rosso.

Abbinamento:
Il NH Lutjewinkel 1916 Robusto e Cremoso è ideale per un tagliere di formaggi. Questo formaggio robusto e piccante si abbina perfettamente con il Cambozola, un formaggio blu morbido e cremoso. Abbinate questi formaggi con deliziosi frutti, noci e eventualmente salse. Servite una birra speciale con il vostro tagliere di formaggi per completare l'esperienza. Che ne dite, ad esempio, di una deliziosa Grimbergen Dubbel?

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 38 cm Ø x 11 cm H
Marca Lutjewinkel
Forza aromatica Molto piccante
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 33,03
Grasso saturo (gr) 22,91
Calorie (kcal) 403
Kilojoules (KJ) 1673
Proteine (gr) 25,43
Sodio (mg) 180
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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