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Cialde olandesi

Cialde olandesi

Le cialde olandesi furono cotte per la prima volta a Gouda agli inizi del XIX secolo, questo è il motivo per cui sono chiamate cialde di Gouda. Si compongono di due cialde croccanti cotte al forno con in mezzo uno strato di caramello. Nei Paesi Bassi, queste sono tra i biscotti più famosi e più consumati. Quasi ogni mercato possiede una bancarella dove queste cialde, calde e cotte al momento, possono essere assaporate. Tuttavia, non c'è bisogno di venire fino in Olanda, le cialde di Gouda vengono da te!

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Walter Peters
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