formaggio danese

La Danimarca potrebbe non essere conosciuta come un paese in cui si produce e si consuma molto formaggio, ma qui troverai sicuramente formaggi speciali. Ad esempio, il Tilsiter Havarti. Questo formaggio danese viene prodotto dal 1893 ed è ancora molto popolare. È uno dei formaggi danesi più esportati e le varianti del Tilsiter vengono prodotte anche all'estero. Il Tilsiter ha una struttura morbida, simile al brie, e un delizioso gusto cremoso e delicato con una sfumatura speziata. Inoltre, anche la crosta lavata è commestibile e il Tilsiter ha un profumo meraviglioso.