Il formaggio di capra Old Amsterdam si distingue per il suo sapore delicato e leggermente dolce. Le caratteristiche di nocciola del formaggio pungente sono facilmente percepibili nel suo gusto. Tuttavia, il formaggio di capra della Vecchia Amsterdam ha anche le caratteristiche che potresti conoscere dal formaggio di latte vaccino, per cui la Vecchia Amsterdam è famosa. Il sapore cremoso del formaggio si unisce ai riconoscibili cristalli di maturazione, conferendogli la raffinata consistenza dei formaggi Old Amsterdam. Il formaggio, genuinamente fatto, è delizioso sul pane ma si mangia bene anche fresco di coltello, abbinato a un bel bicchiere di vino. L'Old Amsterdam Goat Cheese si conserva al meglio se acquistato non affettato.

Una risorsa tra i formaggi
Quando si serve il formaggio, ad esempio su un piatto di formaggi, non può mancare un buon formaggio pungente. Il formaggio di capra, naturalmente privo di lattosio e glutine, può essere facilmente abbinato ad altri tipi di formaggio. Servito insieme allo sciroppo di mele fatto a mano o a un bel chutney di fichi, questo formaggio è delizioso e rende il tuo tagliere di formaggi un dessert meraviglioso. Il formaggio di capra Old Amsterdam si presta molto bene anche per cucinare. Paste e piatti da forno si arricchiscono del sapore caratteristico di questo formaggio di capra e il formaggio è anche molto adatto per gratinare una pietanza. Ti piace grigliare o fare il barbecue? Il formaggio di capra è sorprendentemente buono su un hamburger. Tagliare il formaggio fresco e lasciarlo ammorbidire sulla carne calda, dove i sapori si mescolano e si completano a vicenda. Il formaggio di capra è un formaggio molto versatile di Old Amsterdam.

Ingredienti:
Grassi 48+, latte di capra pastorizzato, caglio, sale, acido lattico

Vecchia Amsterdam di qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio olandese lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta.

Recensioni dei clienti

Valutazione

Prezzo

Buonissimo

Recensito da Buonissimo 07/02/24

Excellent

Recensito da Andrej 19/05/23

excellent

Recensito da giortomm 16/05/23

we like goat cheese. This one is excellent. Already bought twice.

Old Amsterdam Goats

Recensito da Ellen Reed 23/04/23

Good taste!

Delicious, flavoursome goat cheese

Recensito da Pampamjuan 16/01/22

A new one for me to try, absolutely delicious. Not as dry as cow's milk Old Amsterdam. We'll buy this one again.

Very nice firm cheese

Recensito da Peter 29/05/21

Normally not super Goat cheese fan, but I like it a lot and the wife who is goat cheese fan loves it. Highly recommend

ottimo

Recensito da Rommel 12/05/21

superbo

Dimensione formaggio intero	+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca	Old Amsterdam
Forza aromatica	Piccante
Origine del paese	Olanda
Informazioni nutrizionali	per 100 grammi
grasso (gr)	38.3
Grasso saturo (gr)	24.9
Calcio (mg)	0
Calorie (kcal)	443
Kilojoules (KJ)	1834
Carboidrati (gr)	0
Proteine (gr)	24.5
Sodio (mg)	792
Tipo di latte	capra
Senza glutine	No
Tipo di caglio	Caglio
Senza zucchero Sì	Sì
Può contenere tracce di arachidi.	Sì
Crosta di formaggio commestibile	No
Senza lattosio	Yes
Pastorizzato Sì/No	Pastorizzato
Durata a magazzino limitata	No

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Descrizione / Vecchio formaggio di capra di Amsterdam

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