Beemster Royaal Grand Cru

Beemster Royaal Grand Cru: Il Campione del Mondo 2026 

Scopri il formaggio che ha conquistato il mondo: Beemster Royaal Grand Cru. Al prestigioso World Championship Cheese Contest 2026 nel Wisconsin, questo formaggio è stato incoronato Campione del Mondo.

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SKU 5055710944651
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
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Descrizione / Beemster Royaal Grand Cru

Il tuo pezzo preferito di Beemster Royaal Grand Cru

Che tu stia cercando un pezzo per un lussuoso tagliere di formaggi o per il piacere quotidiano, su GoudaFormaggioShop.it ottieni sempre la massima qualità. Il Beemster Royaal Grand Cru è stato nominato miglior formaggio del mondo nel Wisconsin nel 2026.

  • Sempre Fresco: Tagliamo il formaggio dalla forma solo dopo il tuo ordine
  • Vegetariano: Preparato con caglio vegetariano (microbico)
  • Profilo aromatico: Note profonde di noci e caramello con una struttura morbida
  • Senza lattosio: Maturato naturalmente a meno dello 0,1% di lattosio

Ingredienti e Caratteristiche

Ingredienti: Grasso 48+, LATTE VACCINO pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici, colorante naturale annatto (E160b(ii)).

Caratteristiche: Senza lattosio (<0,1%), Senza glutine, Adatto ai vegetariani.

Preparazione artigianale e classe mondiale

Il Beemster Royaal Grand Cru deve il suo successo senza precedenti a una combinazione unica di fattori. Tutto inizia nel polder olandese del Beemster, dove le mucche pascolano liberamente su argilla marina ricca di minerali. Questo fornisce un latte naturalmente eccezionalmente ricco, morbido e cremoso. Al formaggio viene poi dato tutto il tempo per maturare pacificamente su tradizionali assi di legno. Durante questo lungo processo di stagionatura, il formaggio viene continuamente girato e monitorato da esperti maestri casari. Solo i formaggi migliori in assoluto, che raggiungono il perfetto equilibrio tra morbidezza e piccantezza, ottengono il prestigioso predicato Grand Cru.

Non sorprende quindi che questo magistrale formaggio sia stato nominato il miglior formaggio in assoluto al mondo in Wisconsin nel 2026! Ad ogni morso si assapora una ricca tavolozza di sapori: dalle dolci note di caramello a un profondo finale di nocciola. Inoltre, il formaggio contiene deliziosi e fini cristalli di stagionatura che forniscono un leggero scricchiolio, mentre la pasta si scioglie ancora meravigliosamente morbida sulla lingua. Una corona assoluta su qualsiasi lussuoso tagliere di formaggi e il compagno perfetto per un robusto vino rosso o un ricco porto. Grazie al nostro confezionamento sottovuoto professionale, tagliamo questo pezzo di classe mondiale fresco per te e il gusto degno di un campione viene preservato in modo ottimale durante il trasporto.

Domande frequenti

Quanto tempo si conserva un pezzo appena tagliato?

Non aperto nella confezione sottovuoto, il formaggio si conserva da 7 a 8 settimane in frigorifero. Dopo l'apertura, consigliamo di consumare il formaggio entro 2 settimane.

Questo formaggio è adatto ai vegetariani?

Sì, certamente, il Beemster Royaal Grand Cru è prodotto con caglio microbico (vegetariano) ed è quindi vegetariano al 100 percento.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca Beemster Cheese
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 34
Grasso saturo (gr) 24
Calcio (mg) 19
Calorie (kcal) 409
Kilojoules (KJ) 1698
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 27
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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