Vecchio formaggio Gouda dell'Olanda Settentrionale
Vecchio formaggio Gouda dell'Olanda Settentrionale
Vecchio Gouda dell'Olanda Settentrionale (Sigillo Rosso): Medaglia d'Oro!
Scopri un vero campione: il Vecchio Gouda dell'Olanda Settentrionale con il Sigillo Rosso. Questo formaggio è stato premiato con l'Oro ai World Cheese Awards 2024-2025! Stagionato per almeno 10 mesi, offrendo un carattere complesso e robusto con deliziosi cristalli di maturazione.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Descrizione / Vecchio formaggio Gouda dell'Olanda Settentrionale
Ordina il Vecchio Gouda dell'Olanda Settentrionale (Sigillo Rosso) online
Vuoi comprare un formaggio di altissima qualità? Ordina il Vecchio Gouda dell'Olanda Settentrionale con il Sigillo Rosso in modo sicuro, fresco e veloce su GoudaFormaggioShop.it. Questo formaggio vecchio è una vera delizia per gli amanti di un profilo aromatico distinto e piccante.
- ✔ Premiato con l'ORO ai prestigiosi World Cheese Awards 2024-2025!
- ✔ Maturato autenticamente a Lutjewinkel per almeno 10 mesi
- ✔ Esperienza di gusto eccezionale grazie ai croccanti cristalli di maturazione
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma grande per te & confezionato sottovuoto
- ✔ Spedito in modo sicuro, assicurato e refrigerato a casa tua
Porta a casa un vero campione e ordina questo formaggio vecchio oggi stesso.
Ingredienti del Vecchio Gouda dell'Olanda Settentrionale Sigillo Rosso
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Il gusto pluripremiato del Gouda Vecchio dell'Olanda Settentrionale
Se stai cercando il formaggio olandese vecchio per eccellenza, il Vecchio Gouda dell'Olanda Settentrionale con il Sigillo Rosso è il massimo assoluto. Realizzato con latte di pascolo puro al 100% dell'Olanda Settentrionale e preparato con passione dai maestri casari di Lutjewinkel, dove questa tradizione è onorata dal XVI secolo. Questa dedizione alla qualità non è passata inosservata: il formaggio è stato premiato con l'Oro ai prestigiosi World Cheese Awards 2024-2025 e ha ottenuto il punteggio più alto al Superior Taste Award!
Questo Gouda Vecchio ha maturato in pace per almeno 10 mesi. Durante questo processo di maturazione, il formaggio perde umidità e sviluppa il suo carattere distinto, complesso e piccante. Ciò che rende questo formaggio davvero speciale sono i cristalli di proteine (spesso confusi con cristalli di sale) che si formano durante la maturazione. Questi piccoli cristalli bianchi forniscono un fantastico 'croccante' in bocca ed elevano l'esperienza di gusto a un livello straordinario. È il vanto indiscusso di ogni tagliere di formaggi e il partner perfetto per un buon bicchiere di porto, un vino rosso corposo o una birra speciale scura.
Tagliato fresco dalla forma per un gusto ottimale
Su GoudaFormaggioShop.it comprendiamo che un formaggio campione merita il miglior trattamento. Tagliamo questo Vecchio Gouda dell'Olanda Settentrionale fresco dal coltello solo nel momento in cui riceviamo il tuo ordine. Subito dopo il taglio, il tuo pezzo viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per preservare il sapore complesso, la struttura perfetta e i fini cristalli durante il trasporto, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Di conseguenza, non solo porti a casa una qualità superiore, ma puoi anche conservare in sicurezza il formaggio (non aperto sottovuoto) in frigorifero per settimane.
Domande frequenti sul Vecchio Gouda dell'Olanda Settentrionale (Sigillo Rosso)
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Lutjewinkel |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 34,63 |
| Grasso saturo (gr) | 23,56 |
| Calcio (mg) | 859 |
| Calorie (kcal) | 415 |
| Kilojoules (KJ) | 1745 |
| Proteine (gr) | 26,49 |
| Sodio (mg) | 780 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |