Groendal Kasteel Bierkaas

Groendal Kasteel Formaggio alla Birra: Premiato con l'Oro
Scopri il sapore ricco e pieno del Formaggio alla Birra Groendal Kasteel. Questo formaggio artigianale viene lavato accuratamente con birra scura Kasteel Cuvée durante la maturazione. Questo gli conferisce un aroma unico, potente e leggermente dolce. Non c'è da stupirsi che questo magnifico formaggio abbia vinto l'Oro ai World Cheese Awards 2025-2026!

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SKU 5055710944590
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Descrizione / Groendal Kasteel Bierkaas

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  • ✔ Formaggio artigianale unico, lavato in birra scura Kasteel Cuvée (1,8%)
  • ✔ Vincitore della Medaglia d'Oro ai World Cheese Awards 2025-2026
  • ✔ Intero (50+) e ricco di gusto, prodotto con caglio microbico
  • ✔ Sempre tagliato fresco per te & confezionato sottovuoto
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Ingredienti

Ingredienti:
Grasso 50+, LATTE vaccino pastorizzato, sale marino, caglio (microbico), colorante: E160b(ii), E1105 (Lisozima), fermenti lattici, lavato con Kasteel Cuvée (1,8%).

Il gusto sublime di Kasteel Cuvée e Formaggio

I casari di Groendal hanno creato un vero capolavoro. Il formaggio viene lavato con Kasteel Cuvée, una specialità birraria belga scura. Di conseguenza, il formaggio sviluppa una bella crosta scura e il sapore di malto tostato della birra infonde lentamente il formaggio cremoso (50+).

Domande frequenti

Questo formaggio è adatto ai vegetariani?

Sì, certo! Il Formaggio alla Birra Groendal Kasteel è prodotto con caglio microbico (vegetariano), rendendolo completamente adatto ai vegetariani.

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Assolutamente! Visualizza la nostra categoria completa Formaggio alla birra e Formaggio da abbazia per scoprire tutti i tuoi preferiti.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 20 cm Ø x 6 cm H
Marca De Moerenaar
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Belgio
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 33
Grasso saturo (gr) 22
Calcio (mg) 17
Calorie (kcal) 385
Kilojoules (KJ) 1595
Carboidrati (gr) 0,5
Proteine (gr) 22
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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