Gouda dell'Olanda settentrionale stagionato
Gouda dell'Olanda settentrionale stagionato
Gouda Stagionato del Nord Olanda (Sigillo Rosso): Premiato con l'Oro
Scopri il gusto superiore del nostro Gouda Stagionato del Nord Olanda con il Sigillo Rosso. Questo formaggio premium è stato premiato con l'Oro ai World Cheese Awards 2024-2025 a buona ragione! Realizzato con latte da pascolo 100% del Nord Olanda, che fornisce un carattere incredibilmente pieno e cremoso con una maturazione perfetta.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Ingredienti del Gouda Stagionato del Nord Olanda (Sigillo Rosso)
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Perché questo formaggio è stato premiato con l'Oro ai World Cheese Awards?
Il fatto che questo formaggio Gouda Stagionato del Nord Olanda sia stato premiato con l'Oro ai World Cheese Awards 2024-2025 non è una coincidenza. Il Gouda del Nord Olanda con il Sigillo Rosso è amato in tutto il mondo. I prati nel Nord Olanda sono in parte sotto il livello del mare. L'erba che cresce qui è naturalmente più ricca e leggermente salata. Il latte prodotto dalle mucche qui è quindi incredibilmente morbido e ricco di proteine e minerali. Durante la maturazione di circa 16-18 settimane, il formaggio stagionato sviluppa un sapore pieno e cremoso. Il formaggio si scioglie sulla lingua e lascia un'impressione fantastica: qualità che hanno convinto all'unanimità la giuria internazionale dei World Cheese Awards.
Inoltre, il 'Sigillo Rosso' (Denominazione di Origine Protetta) garantisce che il formaggio sia stato veramente prodotto nel Nord Olanda, con latte della regione, e preparato secondo l'autentica ricetta. Puoi usare questo formaggio magnificamente su un lussuoso tagliere di formaggi, gustarlo come spuntino, o tagliarlo su pane appena sfornato.
Tagliato fresco dalla forma per la massima esperienza di formaggio
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Domande frequenti sul Gouda Stagionato del Nord Olanda
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Lutjewinkel |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 33,67 |
| Grasso saturo (gr) | 22,89 |
| Calcio (mg) | 835 |
| Calorie (kcal) | 404 |
| Kilojoules (KJ) | 1697 |
| Proteine (gr) | 25,76 |
| Sodio (mg) | 758 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |