Formaggio di Frisia stagionato ai chiodi di garofano | Forma intera 11 chili
Formaggio di Frisia stagionato ai chiodi di garofano | Forma intera 11 chili
Formaggio di Frisia stagionato ai chiodi di garofano intero: una bellissima forma
Scopri il sapore distinto del nostro formaggio ai chiodi di garofano stagionato. Dopo 16-18 settimane di maturazione naturale, questo formaggio offre un perfetto equilibrio tra una struttura piena e soda e i caldi aromi speziati dei veri chiodi di garofano e semi di cumino.
Un'intera forma di Formaggio di Frisia stagionato ai chiodi di garofano di circa 11 chili. Un regalo impressionante per feste, eventi o grandi consumatori.
Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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- ✔ Struttura piena e soda con un sapore intensamente speziato
- ✔ Arricchito con i migliori chiodi di garofano e aromatici semi di cumino
- ✔ Una bellissima forma di formaggio intera di circa 11 chili
- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
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Ingredienti del Formaggio di Frisia stagionato ai chiodi di garofano
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, chiodi di garofano, semi di cumino
Il gusto ricco e caldo del Formaggio ai Chiodi di Garofano Stagionato
Il nostro formaggio ai chiodi di garofano (Nagelkaas) è un tributo alla ricca tradizione casearia olandese, con le sue origini nella bellissima Frisia. Ciò che rende questo formaggio così unico è l'aggiunta di spezie durante il tradizionale processo di preparazione. La combinazione di chiodi di garofano speziati e semi di cumino leggermente nocciolati crea un profilo aromatico ineguagliabile. Trattandosi di una variante stagionata (belegen), il formaggio ha potuto maturare in pace nel magazzino per circa 16-18 settimane. Questo lungo periodo di maturazione assicura che il formaggio acquisisca una struttura meravigliosamente soda e che gli oli essenziali delle spezie penetrino completamente nel latte.
Il risultato è un formaggio robusto e di carattere che eleva qualsiasi tagliere a un livello superiore. Il formaggio ai chiodi di garofano stagionato non è solo delizioso da servire a cubetti rustici con un buon bicchiere di vino rosso o una birra speciale scura, ma si affetta in modo fantastico su un panino scuro o una fetta di pane di segale. Hai mai pensato di usare questo formaggio in cucina? Il formaggio ai chiodi di garofano stagionato grattugiato conferisce immediatamente a piatti caldi come stufati, sformati o un toast un 'morso' meravigliosamente speziato e caldo.
Come si taglia una forma intera?
Tagliare una forma intera può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui formaggi interi
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 32,5 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Gouda Premium |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 23,6 |
| Grasso saturo (gr) | 14,9 |
| Calcio (mg) | 800 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1330 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 26,9 |
| Sodio (mg) | 820 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |