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Vecchio formaggio di Amsterdam | Qualità aggiuntiva | Formaggio intero 11 chili
Godetevi il gusto puro , questo è possibile con Old Amsterdam. Il gusto speciale della Vecchia Amsterdam è il risultato di una passione combinata per la produzione di formaggio e sapori speciali.
Questa Vecchia Amsterdam ha ricevuto il Superior Taste Award nel 2014 e nel 2020.
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Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
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Originale Vecchia Amsterdam. Fresco di coltello! Gusto molto gustoso, speziato e cremoso, con bei cristalli di maturazione nel formaggio.
Goditi il gusto puro, che è possibile con Old Amsterdam. Il gusto speciale della vecchia Amsterdam è il risultato di una passione combinata per la produzione di formaggio e sapori speciali. I casari sono riusciti a tradurre queste due passioni nella ricetta e nel processo di maturazione unico della Vecchia Amsterdam. Il formaggio matura sotto il costante controllo del reparto qualità fino a raggiungere il gusto perfetto. Solo allora Old Amsterdam sarà messo in vendita. La vecchia Amsterdam non ha le proprietà secche e salate del normale formaggio vecchio, ma ha un gusto meravigliosamente ricco. Ti piacerà sempre questa lavorazione artigianale, non importa come acquisti Old Amsterdam: a cubetti, a fette, grattugiato o in pezzi.
Ingredienti:
Fat 48+, latte vaccino pastorizzato, sale , caglio, conservante E251, colorante anatto
Qualità
Tagliamo il tuo formaggio fresco dal coltello e confezioniamo il tuo ordine sottovuoto!
Grazie alla struttura dura del formaggio olandese, questo il formaggio è molto adatto per l'invio per posta.
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| Dimensione formaggio intero | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Old Amsterdam |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese |
Olanda  |
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 871 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,5 |
| Sodio (mg) | 791 |
| Tipo di latte |
mucca  |
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio |
Yes  |
| Pastorizzato | Yes |
| Durata a magazzino limitata | No |
| Fatto di latte di pascolo | Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno. |
