Formaggio di Frisia stagionato ai chiodi di garofano
Formaggio di Frisia stagionato ai chiodi di garofano
Formaggio ai Chiodi di Garofano Stagionato: Pieno, sodo e tipicamente speziato
Scopri il sapore distinto del nostro formaggio ai chiodi di garofano stagionato. Dopo 16-18 settimane di maturazione naturale, questo formaggio offre un perfetto equilibrio tra una struttura piena e soda e i caldi aromi speziati dei veri chiodi di garofano e semi di cumino.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
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Descrizione / Formaggio di Frisia stagionato ai chiodi di garofano
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- ✔ Struttura piena e soda con un sapore intensamente speziato
- ✔ Arricchito con i migliori chiodi di garofano e aromatici semi di cumino
- ✔ Maturato naturalmente per 16-18 settimane su assi di legno
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma grande per te & confezionato sottovuoto
- ✔ Spedito in modo sicuro e refrigerato direttamente a casa tua
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Ingredienti del Formaggio ai Chiodi di Garofano Stagionato
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, chiodi di garofano, semi di cumino.
Il gusto ricco e caldo del Formaggio ai Chiodi di Garofano Stagionato
Il nostro formaggio ai chiodi di garofano (Nagelkaas) è un tributo alla ricca tradizione casearia olandese, con le sue origini nella bellissima Frisia. Ciò che rende questo formaggio così unico è l'aggiunta di spezie durante il tradizionale processo di preparazione. La combinazione di chiodi di garofano speziati e semi di cumino leggermente nocciolati crea un profilo aromatico ineguagliabile. Trattandosi di una variante stagionata (belegen), il formaggio ha potuto maturare in pace nel magazzino per circa 16-18 settimane. Questo lungo periodo di maturazione assicura che il formaggio acquisisca una struttura meravigliosamente soda e che gli oli essenziali delle spezie penetrino completamente nel latte.
Il risultato è un formaggio robusto e di carattere che eleva qualsiasi tagliere a un livello superiore. Il formaggio ai chiodi di garofano stagionato non è solo delizioso da servire a cubetti rustici con un buon bicchiere di vino rosso o una birra speciale scura, ma si affetta in modo fantastico su un panino scuro o una fetta di pane di segale. Hai mai pensato di usare questo formaggio in cucina? Il formaggio ai chiodi di garofano stagionato grattugiato conferisce immediatamente a piatti caldi come stufati, sformati o un toast un 'morso' meravigliosamente speziato e caldo.
Tagliato fresco dalla forma per la massima esperienza di formaggio
Su GoudaFormaggioShop.it hai sempre la garanzia di una qualità superiore assoluta e di una freschezza ineguagliabile. Non tagliamo il formaggio in anticipo. Solo quando riceviamo il tuo ordine per il formaggio ai chiodi di garofano stagionato, tagliamo accuratamente il tuo pezzo dalla forma rotonda. Subito dopo la porzionatura, il tuo formaggio viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico in un sacchetto sottovuoto. Per proteggere in modo ottimale la consistenza soda e i ricchi aromi di spezie, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Questo ti assicura di ottenere la migliore qualità a casa e puoi conservare il formaggio chiuso in frigorifero perfettamente fresco per settimane!
Domande frequenti sul Formaggio ai Chiodi di Garofano
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 32,5 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Gouda Premium |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 23,6 |
| Grasso saturo (gr) | 14,9 |
| Calcio (mg) | 800 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1330 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 26,9 |
| Sodio (mg) | 820 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |
Recensioni dei clienti
Great job, GCS!!! :)