Matured Gouda Organic Biodynamic cheese - Demeter | 500 grams / 1.1 lbs
Matured Gouda Organic Biodynamic cheese - Demeter | 500 grams / 1.1 lbs
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Questo formaggio Demeter biodinamico stagionato ha un gusto extra ricco perché è stato stagionato naturalmente per 16-18 settimane. Questo tipico prodotto regionale olandese è molto gustoso, salutare e anche molto responsabile. Il latte proviene da agricoltura biodinamica, il che significa che viene prestata particolare attenzione al benessere degli animali e al ciclo naturale.
Descrizione / Matured Gouda Organic Biodynamic cheese - Demeter | 500 grams / 1.1 lbs
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Questo formaggio Demeter biodinamico stagionato ha un gusto extra ricco perché è stato stagionato naturalmente per 16-18 settimane. Questo tipico prodotto regionale olandese è molto gustoso, salutare e anche molto responsabile. Il latte proviene da agricoltura biodinamica, il che significa che viene prestata particolare attenzione al benessere degli animali e al ciclo naturale. Questo formaggio di qualità extra è adatto anche ai vegetariani perché la lavorazione utilizza caglio vegetariano.
Il formaggio viene tagliato su ordinazione e confezionato sottovuoto. Nella sua forma naturale, questo formaggio si conserva meglio in un luogo fresco (da 4 a 7 gradi Celsius).
Ingredienti:
Fat 50+, latte vaccino biodinamico pastorizzato*, sale, lievito madre, caglio vegetariano (microbico), crosta di formaggio senza natamicina, * = Demeter
| Nome | % nel prodotto | Origine |
| 1. Passato. latte vaccino | app. 97,1 | animale |
| 2. Sale | app. 1,9 | naturale |
| 3. Antipasto | < 0,8 | microbiolo. |
| 4. Cloruro di calcio | < 0,13 | naturale |
| 5. Caglio vegetariano | < 0,03 | microbiolo. |
| OGM - free | Sì |
| EG | EG – numero Weerribben Zuivel: Z358 |
| Skal | Skal - numero: 6756 / NL – BIO - 01 |
Qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio olandese lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta.
Latteria dinamica biologica di Weerribben Zuivel
Il formaggio è prodotto con latte biodinamico proveniente da allevatori che lavorano secondo gli standard Demeter, dove il benessere degli animali e il ciclo naturale sono fondamentali. Il formaggio biodinamico Gouda Organic di Weerribben Zuivel è prodotto senza l'uso di organismi geneticamente modificati. Il formaggio è conforme alla normativa europea vigente, anche per quanto riguarda i contaminanti chimici ei livelli di residui. Questo formaggio è privo di coloranti artificiali, natamicina e nitrati.
Dichiarazione OGM
Questo prodotto è prodotto senza l'uso di organismi geneticamente modificati o prodotti derivati da modificazioni genetiche. Sono state prese tutte le precauzioni necessarie per prevenire una contaminazione con organismi geneticamente modificati o prodotti derivati da modificazioni genetiche. Organismi geneticamente modificati secondo la normativa CE 1829/2003 e CE 1830/2003
Dichiarazione di conformità alla legge europea e olandese
Il prodotto è conforme all'attuale legislazione europea, compresi i livelli di contaminanti chimici e residui. Certificazione biologica: in conformità al regolamento CE 834/2007 e 889/2008 sulla produzione biologica Ente di certificazione: Skal NL-BIO-01, numero di licenza Skal 006756 e Stichting Demeter (certificazione biodinamica)
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Forza aromatica | Conciso |
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32 |
| Grasso saturo (gr) | 22.4 |
| Calcio (mg) | 815 |
| Calorie (kcal) | 380 |
| Kilojoules (KJ) | 1577 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 24 |
| Sodio (mg) | 750 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |