Il contadino Berend | Formaggio contadino | Formaggio intero 16 chili
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Forma Intera Boer Berend: Una forma artigianale
Scopri il sapore puro e robusto di un'intera forma di formaggio Boer Berend. Un insuperabile formaggio contadino a latte crudo, perfetto per i veri amanti del formaggio o come assoluto colpo d'occhio a una festa.
Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.
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- ✔ Preparato con latte vaccino non pastorizzato (latte crudo) per dare più carattere
- ✔ Meravigliosamente liscio, molto cremoso e dal sapore robusto
- ✔ Preparato in modo autentico secondo la ricetta tradizionale contadina
- ✔ Una bellissima forma di formaggio intera per il vero appassionato
- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
Assapora la differenza artigianale e ordina il tuo formaggio contadino intero oggi stesso.
Ingredienti del Formaggio Contadino Boer Berend
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino non pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile del Boer Berend
Perché il Boer Berend è un favorito assoluto tra gli amanti del formaggio? Il segreto sta nella preparazione artigianale in fattoria. A differenza del formaggio di fabbrica, questo formaggio è fatto con latte vaccino fresco e non pastorizzato. Questo assicura che vengano preservati tutti i ricchi e naturali aromi del pascolo. Il risultato è un autentico formaggio contadino con un equilibrio fantastico: la consistenza è meravigliosamente liscia e morbida, mentre il sapore è pieno di carattere, molto cremoso e meravigliosamente robusto.
Un formaggio contadino intero è un vero spettacolo da portare a casa. È la scelta definitiva per presentare un generoso tagliere a un evento, come guarnizione premium nel settore dell'ospitalità o semplicemente per il buongustaio che ama la qualità autentica. I sapori complessi di questo gioiello a latte crudo si combinano in modo fantastico con un robusto bicchiere di vino rosso o una buona birra speciale. Porta il meglio della fattoria olandese a casa tua e lascia che i tuoi ospiti si godano questa pura tradizione!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.

Domande frequenti sui Formaggi Interi
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
No, per precauzione lo sconsigliamo. Il formaggio contadino è preparato artigianalmente con latte vaccino non pastorizzato (crudo). Le donne in gravidanza farebbero meglio a evitare i formaggi a latte crudo.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
C'è uno sconto su un formaggio intero?
Sì, certamente. Acquistare un'intera forma di formaggio è proporzionalmente sempre più economico rispetto all'acquisto di singoli pezzi. Ideale per grandi consumatori e feste!
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre al formaggio contadino, abbiamo forme di formaggi giovani, vecchi e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Gouda Premium |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 821 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,5 |
| Sodio (mg) | 719 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |