Formaggio contadino, tradizionalmente affumicato
Questo è il formaggio di De Kaasrokerij. Formaggio affumicato convenzionalmente dell'azienda agricola preparato secondo metodi tradizionali. Questo formaggio di latte vaccino è prodotto con latte di prato e ha una stagionatura di 2 o 3 mesi, mentre il formaggio viene affumicato su una miscela di legno appositamente selezionata per questo formaggio. Il risultato è un formaggio Gouda che ha conservato il suo sapore morbido e cremoso, ma in cui l'odore e il gusto affumicati intensi e naturali gli conferiscono un gusto caratteristico unico. L'esperienza gustativa di De Kaasrokerij è davvero unica e questo è sicuramente un formaggio che, soprattutto fresco dal coltello, ha un bellissimo sapore raffinato. Questo formaggio è un buon esempio della storia olandese della produzione di formaggio, in cui un'innovazione secolare può ancora creare un'esperienza di gusto straordinaria.

Un formaggio da gustare a lungo
Il formaggio affumicato della fattoria si apprezza al meglio nella sua forma pura. Il formaggio è molto adatto per essere servito a cubetti, ad esempio con le bevande. Abbinato ad un buon bicchiere di vino bianco, questo formaggio è particolarmente gustoso e il formaggio non richiede molto altro. Il gusto affumicato unico parla da sé e rimane a lungo nella tua memoria. Il piacere assume un significato completamente nuovo con De Kaasrokerij e il modo tradizionale di affumicare, in cui il fumo naturale esalta il gusto del formaggio e ti offre una nuova prospettiva sul consumo di formaggio affumicato. Quando scegli di servire o mangiare formaggio affumicato, d'ora in poi non vorrai altro che De Kaasrokerij.

Ingredienti:
termizzato LATTE vaccino intero arricchito, sale, lievito madre, caglio, affumicatura

Qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio olandese lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta.

Dimensione formaggio intero	+/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marca	Gouda Premium
Forza aromatica	Conciso
Origine del paese	Olanda
Informazioni nutrizionali	per 100 grammi
grasso (gr)	29.9
Grasso saturo (gr)	19.5
Calcio (mg)	811
Calorie (kcal)	370
Kilojoules (KJ)	1534
Carboidrati (gr)	0
Proteine (gr)	22.7
Sodio (mg)	2.5
Tipo di latte	mucca
Senza glutine	Sì
Tipo di caglio	Caglio
Senza zucchero Sì	No
Può contenere tracce di arachidi.	Sì
Crosta di formaggio commestibile	No
Senza lattosio	No
Pastorizzato Sì/No	termizzato
Durata a magazzino limitata	No

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Descrizione / Formaggio contadino affumicato - De Kaasmokerij | Formaggio intero 5,4 chili

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