Formaggio Vecchio Peter Gouda
Formaggio Vecchio Peter Gouda
Formaggio Vecchio Peter Gouda: Piccante & Cremoso
Goditi l'esclusivo formaggio Vecchio Peter Gouda, un lussuoso formaggio stagionato per 11-14 mesi. Scopri il sapore potente e piccante, la consistenza sorprendentemente cremosa e i deliziosi cristalli di maturazione croccanti.
Scegli il tuo peso qui sotto. Tagliamo sempre il formaggio fresco dalla forma, lo confezioniamo rigorosamente sottovuoto e spediamo il tuo ordine refrigerato!
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Descrizione / Formaggio Vecchio Peter Gouda
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- ✔ Deliziosamente piccante, potente ma sorprendentemente cremoso
- ✔ Pieno di gustosi e croccanti cristalli di sale e maturazione
- ✔ Maturato accuratamente tra 11 e 14 mesi
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
- ✔ Spedizione sicura e refrigerata direttamente alla tua porta
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Ingredienti del Formaggio Vecchio Peter Gouda
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Il sapore inconfondibile dell'autentico Vecchio Peter
Il Vecchio Peter non è un formaggio Gouda stagionato qualsiasi; è un lussuoso formaggio intero noto per il suo perfetto equilibrio. Mentre molti altri formaggi stagionati diventano secchi e friabili, il Vecchio Peter mantiene una consistenza meravigliosamente cremosa. Durante la sua lunga maturazione di 11-14 mesi, il formaggio ha tutto il tempo necessario per sviluppare il suo sapore pieno, potente ed extra piccante.
Una delle caratteristiche più amate del Vecchio Peter sono i bellissimi puntini bianchi all'interno del formaggio. Si tratta di cristalli di proteine (chiamati anche cristalli di maturazione) che forniscono un delizioso morso croccante in bocca. Questo rende il formaggio una vera prelibatezza. È eccellente servito su un lussuoso tagliere di formaggi con un buon bicchiere di vino rosso o porto, ma è altrettanto delizioso come condimento saporito su una fetta fresca di pane artigianale.
Tagliato fresco dalla forma per la migliore qualità
Su GoudaFormaggioShop.it non ordini formaggi industriali preconfezionati. Non appena riceviamo il tuo ordine per il formaggio Vecchio Peter Gouda, lo tagliamo fresco per te da una grande forma rotonda olandese.
Subito dopo il taglio, il tuo pezzo di formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto ed ermetico e poi spedito con un impacco refrigerante. Grazie alla sua struttura più solida e all'imballaggio di alta qualità, questo formaggio è molto adatto per la spedizione. In questo modo sei sempre sicuro di ricevere il formaggio più fresco, ricco di sapore e con la consistenza perfetta. E poiché il nostro formaggio sottovuoto rimane fresco molto a lungo (fino a 7-8 settimane!), puoi gustarlo con calma.
Domande frequenti sul Formaggio Vecchio Peter Gouda
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Gouda Premium |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 871 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,5 |
| Sodio (mg) | 791 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |