Formaggio Vecchio Peter Gouda

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Formaggio Vecchio Peter Gouda: Piccante & Cremoso

Goditi l'esclusivo formaggio Vecchio Peter Gouda, un lussuoso formaggio stagionato per 11-14 mesi. Scopri il sapore potente e piccante, la consistenza sorprendentemente cremosa e i deliziosi cristalli di maturazione croccanti.

Scegli il tuo peso qui sotto. Tagliamo sempre il formaggio fresco dalla forma, lo confezioniamo rigorosamente sottovuoto e spediamo il tuo ordine refrigerato!

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Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
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Descrizione / Formaggio Vecchio Peter Gouda

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Vuoi comprare l'esclusivo formaggio Vecchio Peter Gouda? Ordina questo lussuoso formaggio stagionato in modo sicuro, fresco e veloce su GoudaFormaggioShop.it. Forniamo una qualità premium rigorosamente controllata dal nostro servizio di controllo qualità.

  • ✔ Deliziosamente piccante, potente ma sorprendentemente cremoso
  • ✔ Pieno di gustosi e croccanti cristalli di sale e maturazione
  • ✔ Maturato accuratamente tra 11 e 14 mesi
  • ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
  • ✔ Spedizione sicura e refrigerata direttamente alla tua porta

Assapora la pura artigianalità del Vecchio Peter e ordina il tuo pezzo di formaggio stagionato oggi stesso.

Ingredienti del Formaggio Vecchio Peter Gouda

Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici

Il sapore inconfondibile dell'autentico Vecchio Peter

Il Vecchio Peter non è un formaggio Gouda stagionato qualsiasi; è un lussuoso formaggio intero noto per il suo perfetto equilibrio. Mentre molti altri formaggi stagionati diventano secchi e friabili, il Vecchio Peter mantiene una consistenza meravigliosamente cremosa. Durante la sua lunga maturazione di 11-14 mesi, il formaggio ha tutto il tempo necessario per sviluppare il suo sapore pieno, potente ed extra piccante.

Una delle caratteristiche più amate del Vecchio Peter sono i bellissimi puntini bianchi all'interno del formaggio. Si tratta di cristalli di proteine (chiamati anche cristalli di maturazione) che forniscono un delizioso morso croccante in bocca. Questo rende il formaggio una vera prelibatezza. È eccellente servito su un lussuoso tagliere di formaggi con un buon bicchiere di vino rosso o porto, ma è altrettanto delizioso come condimento saporito su una fetta fresca di pane artigianale.

Tagliato fresco dalla forma per la migliore qualità

Su GoudaFormaggioShop.it non ordini formaggi industriali preconfezionati. Non appena riceviamo il tuo ordine per il formaggio Vecchio Peter Gouda, lo tagliamo fresco per te da una grande forma rotonda olandese.

Subito dopo il taglio, il tuo pezzo di formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto ed ermetico e poi spedito con un impacco refrigerante. Grazie alla sua struttura più solida e all'imballaggio di alta qualità, questo formaggio è molto adatto per la spedizione. In questo modo sei sempre sicuro di ricevere il formaggio più fresco, ricco di sapore e con la consistenza perfetta. E poiché il nostro formaggio sottovuoto rimane fresco molto a lungo (fino a 7-8 settimane!), puoi gustarlo con calma.

 

Domande frequenti sul Formaggio Vecchio Peter Gouda

Cosa rende il Vecchio Peter diverso dai normali formaggi stagionati?

Il Vecchio Peter è un lussuoso formaggio intero (48+) che si distingue per la sua consistenza estremamente cremosa, nonostante il lungo tempo di maturazione di 11-14 mesi. Dove molti altri formaggi stagionati possono diventare secchi e friabili, il Vecchio Peter rimane meravigliosamente cremoso, ma comunque pieno e potente nel gusto con una piacevole croccantezza dovuta ai molti cristalli di maturazione.

I puntini bianchi nel formaggio sono muffa o sale?

Nessuno dei due! I puntini bianchi nel Vecchio Peter sono cristalli di proteine naturali. Questi si formano durante il lungo e attento processo di maturazione e sono il segno distintivo di un formaggio stagionato di alta qualità. Forniscono un delizioso 'croccante' mentre si mangia.

Il Vecchio Peter è adatto per un tagliere di formaggi?

Assolutamente. Per il suo sapore intenso e piccante e la sua bellissima struttura, il Vecchio Peter è la vera corona su qualsiasi tagliere di formaggi. Combina il formaggio, ad esempio, con una dolce salsa di fichi o senape, una manciata di noci e un buon bicchiere di vino rosso o porto robusto per la massima esperienza di gusto.

Per quanto tempo posso conservare il formaggio?

Poiché tagliamo il formaggio fresco per te e lo confezioniamo immediatamente sottovuoto, ha una durata di ben 7-8 settimane in frigorifero se non aperto. Dopo l'apertura, è meglio avvolgere il formaggio nell'apposita carta per formaggi. Il pezzo tagliato rimarrà in condizioni ottimali per oltre 2 settimane.

Come viene spedito il mio formaggio?

Tagliamo sempre il Vecchio Peter fresco per te. Subito dopo, il formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto ed ermetico e spedito insieme a un impacco refrigerante. Grazie alla struttura più solida e alla spedizione refrigerata, hai la garanzia di un prodotto che arriva in condizioni perfette. Il miglior formaggio proviene dopotutto da Gouda Formaggio Shop!

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca Gouda Premium
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 871
Calorie (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 791
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

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Recensioni dei clienti

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Molto buono
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Un ottimo Gouda cheese stagionato, un concentrato di sapori senza essere stucchevole. Da meditazione con vino rosso potente e strutturato anche da appassimento o passiti
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Top!
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The best Gouda cheese
Good service
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Very good and prompt dispatch
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Value for money
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Great taste cheaper than OAdam
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Buonissimo
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Ottimo formaggio!
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great cheese
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cheese was excellent
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Claudio Macca'
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Ottimo formaggio stagionato perfettamente con un sapore intenso anche dopo l'assaggio
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Awesome cheese
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This is an exceptional cheese. So flavoursome, highly recommend.
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The star of my cheese plate!
Recensito da
I really liked the Old Peter because it is a cheese with a well defined personality due to its intense taste; on its own it was the starve my cheese plate, paired with an apple and onion mustard it was simply delicious! I will definitely buy it again!

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