Comprare Formaggio Emmentaler Svizzero

Ordina Emmentaler Svizzero online

Vuoi comprare l'originale e pluripremiato Emmentaler Svizzero? Ordina questo iconico formaggio a latte crudo in modo sicuro, fresco e veloce su GoudaFormaggioShop.it. Delizioso su un tagliere di formaggi, sul pane o come base perfetta per una fonduta di formaggio.

✔ Premiato con l'Argento ai prestigiosi World Cheese Awards 2025-26
✔ Autentico formaggio svizzero con i caratteristici grandi buchi
✔ Realizzato con latte vaccino non pastorizzato (latte crudo)
✔ Sapore delicato, leggermente dolce e raffinatamente nocciolato (grasso 40+)
✔ Sempre tagliato fresco dalla forma grande per te & confezionato sottovuoto

Porta il gusto delle Alpi Svizzere a casa tua e ordina oggi stesso.

Ingredienti dell'Emmentaler Svizzero

Ingredienti:
Grasso 40+, latte vaccino non pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

La ricca storia del vero Emmentaler

L'Emmentaler proviene originariamente dalla valle del fiume Emme nel cantone svizzero di Berna. È uno dei formaggi più antichi e imponenti del mondo; una forma intera di formaggio può pesare fino a 100 chili! L'originale Emmentaler Svizzero è ancora prodotto tradizionalmente con latte vaccino fresco e non pastorizzato. Questo latte crudo proviene da mucche che pascolano nei prati o in montagna e mangiano esclusivamente erba fresca o fieno. Questa dieta e la preparazione a latte crudo conferiscono al formaggio i suoi aromi ricchi, complessi e inconfondibilmente nocciolati. Non c'è da stupirsi che questo formaggio di punta sia stato premiato con l'argento dalla giuria internazionale di esperti ai World Cheese Awards 2025-26.

La cosa più riconoscibile di questo formaggio sono ovviamente i buchi. Questi buchi, delle dimensioni da una ciliegia a una noce, si formano naturalmente nelle cantine di stagionatura perché i batteri producono anidride carbonica che non può fuoriuscire. Oltre al gusto delizioso da mangiare puro come spuntino, l'Emmentaler è il protagonista assoluto nei piatti caldi. Si scioglie in modo fantastico e crea bellissimi fili, rendendolo l'ingrediente indispensabile per una tradizionale e confortante fonduta di formaggio svizzera.

Tagliato fresco per la massima esperienza di formaggio

Su GoudaFormaggioShop.it puntiamo solo alla massima qualità. Non lavoriamo con formaggi di fabbrica preconfezionati. Solo quando riceviamo il tuo ordine, tagliamo il tuo pezzo di Emmentaler Svizzero in modo accurato e fresco. Subito dopo il porzionamento, confezioniamo il formaggio in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per proteggere in modo ottimale la struttura delicata, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Finché mantieni il formaggio chiuso, rimarrà facilmente meravigliosamente fresco nel tuo frigorifero per settimane!

Domande frequenti sull'Emmentaler Svizzero

Le donne in gravidanza possono mangiare l'Emmentaler Svizzero?

Attenzione: l'Emmentaler svizzero originale è prodotto con latte vaccino non pastorizzato (latte crudo). Poiché si tratta di un formaggio a pasta relativamente dura, il rischio è basso, ma per sicurezza, il formaggio a latte crudo non è spesso raccomandato per le donne in gravidanza, a meno che il formaggio non sia ben cotto (come in una fonduta o in un toast).

L'Emmentaler è adatto per la fonduta di formaggio?

Sì, l'Emmentaler è, insieme alla Gruyère, l'ingrediente più importante e classico per una tradizionale fonduta di formaggio svizzera. Il formaggio si scioglie particolarmente bene e dona alla fondue quel perfetto sapore cremoso e nocciolato e bellissimi fili.

Per quanto tempo posso conservare questo formaggio?

Grazie al nostro confezionamento sottovuoto, puoi conservare in sicurezza il formaggio non aperto in frigorifero per 7-8 settimane. Dopo l'apertura, è meglio avvolgere il formaggio nella carta per formaggi. Rimarrà così perfettamente gustoso in frigorifero per circa 2 o 3 settimane.

Vendete anche altri formaggi coi buchi?

Sì, certamente! Oltre all'Emmentaler, abbiamo deliziose varianti olandesi con grandi buchi. Visualizza la nostra categoria completa Leerdammer, Maasdammer & Tynjetaler.

Forza aromatica	Conciso
Informazioni nutrizionali	per 100 grammi
grasso (gr)	29,7
Grasso saturo (gr)	19,2
Calcio (mg)	1020
Calorie (kcal)	379
Kilojoules (KJ)	1587
Carboidrati (gr)	0
Proteine (gr)	28,7
Sodio (mg)	450
Tipo di latte	mucca
Senza glutine	No
Tipo di caglio	Caglio
Senza zucchero Sì	No
Può contenere tracce di arachidi.	No
Crosta di formaggio commestibile	No
Senza lattosio	No
Pastorizzato Sì/No	Latte non pastorizzato/crudo
Durata a magazzino limitata	No

Recensioni dei clienti

Valutazione

Prezzo

very good

Recensito da Rob 02/09/26

A real tasty Emmental. Very rare can I find it this good in the Uk.

Emmenthal

Recensito da Lella 11/08/26

Ottimo prezzo è onesti e gentili lo consiglio

Excellent

Recensito da Andrej 05/07/26

A very fine and ´nutty´ cheese

Recensito da Peter Madsen 09/06/25

The emmenthaler cheese I bought is top kvality. Very delicious. I can recomment it very much.

Great service

Recensito da Lasse 23/01/25

Great service and good quality

Great!

Recensito da Nikolay Milovanov 29/07/24

I just fell in love with this cheese, delicious nutty taste ,a little bit of bitterness and a very pleasant aftertaste

# Excellent Seasoned Cheese #

Recensito da Madame Valentina Traversi 07/06/24

# Formaggio Emmental Svizzero #

Domenica 26 Maggio 2019

Buonasera,
è un Formaggio molto Buono e Digeribile.
Un Ottimo abbinamento tra Gusto e Nutrizione.
Abbinabile con Composte di Frutta Biologiche Naturali oppure Frutta di Stagione Essicata e NON.

Valentina Traversi
Va.Tr.
My Style of To See

Swiss Bliss

Recensito da Kocmoc 04/10/23

I have ordered Emmentaler from the company on a number of occasions. I have great confidence in the buyer, given the consistent and high standard of the cheese that I have received. I know by the colour that it is a good, tasty cheese. The flavour of the cheese here eclipses that of UK supermarket competitors. The cheese is also sold at an excellent price and delivered within a few days, in excellent condition. Good choice of portion sizes too. Much appreciated, thank you!

Lecker

Recensito da Lady Gaga 29/09/23

Sehr gute Qualität

A great taste

Recensito da Daniela 06/09/23

Just great when combined with pasta for a tasteful dinner or for breakfast with coffee.But what I like the most is the fact that it has a great amount of calcium and B 12 vitamin,for me works the best because I don’t eat meat and in small amounts I can eat this daily.