Kaltbach Emmentaler AOP

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Questo Emmentaler svizzero Kaltbach di 12 mesi ha un delizioso sapore piccante e di nocciole. Questo formaggio Emmentaler Kaltbach non pastorizzato potrebbe prendere il nome da Kaltbach perché matura in grotte in Svizzera.

SKU 5055710933174
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Descrizione / Kaltbach Emmentaler AOP

Questo Emmentaler svizzero Kaltbach di 12 mesi ha un delizioso sapore piccante e di nocciole. Questo formaggio Emmentaler Kaltbach non pastorizzato potrebbe prendere il nome da Kaltbach perché matura in grotte in Svizzera. L'ambiente di maturazione naturale all'interno delle grotte contribuisce al sapore e alla consistenza caratteristici. Il formaggio matura lentamente nella freschezza e nell'umidità della grotta, intensificandone le caratteristiche. "Kaltbach" potrebbe probabilmente indicare il ruolo della grotta nella definizione del profilo del formaggio. Goditi la ricca complessità di questo formaggio, che cattura l'essenza dell'artigianato tradizionale e del terroir unico, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile.

Ingredienti:
Grasso 45+, latte vaccino crudo, caglio, sale, acido

Qualità:
Il tuo Emmentaler Kaltbach è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura di Kaltbach Emmentaler lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta.

Maggiori informazioni

Marca Emmi
Forza aromatica Molto piccante
Origine del paese Svizzera
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 31
Grasso saturo (gr) 19
Calorie (kcal) 399
Kilojoules (KJ) 1657
Carboidrati (gr) 0,1
Proteine (gr) 29
Sodio (mg) 5
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Latte non pastorizzato/crudo
Durata a magazzino limitata No

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Recensioni dei clienti

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Recensito da
Nie wieder Käse im Discounter.
Kein Vergleich mit herkömmlichen Angeboten.
Geschmackserlebniss auf höchstem Niveau.

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