Formaggio Emmentaler - Francese
Formaggio Emmentaler - Francese
Emmental Francese: Il classico formaggio dolce coi buchi
Scopri il gusto morbido e accessibile del nostro Emmental Francese! Questo formaggio coi buchi famoso in tutto il mondo si caratterizza per i suoi grandi buchi, la consistenza elastica e un sapore meravigliosamente dolce, leggermente nocciolato. Un preferito assoluto e un classico indispensabile in cucina o in un panino.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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- ✔ Sapore dolce, leggermente zuccherino e finemente nocciolato
- ✔ Fonde in modo fantastico: perfetto per fonduta, toast e gratin
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Ingredienti dell'Emmental Francese
Ingredienti:
Grasso 40+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, sodio.
Perché scegliere l'Emmental Francese?
L'Emmental Francese è probabilmente uno dei formaggi più famosi e versatili al mondo. Il formaggio è fatto con latte di mucca di alta qualità e matura in speciali cantine calde. Durante questo processo si formano i famosi 'occhi' (buchi) nel formaggio. Il gusto di questa variante francese è notevolmente morbido, accessibile, leggermente dolce e ha una sottile sfumatura di nocciola. Questo lo rende popolare sia tra gli adulti che tra i bambini.
Ciò che rende questo formaggio davvero indispensabile sono le sue eccellenti proprietà di fusione. L'Emmental francese è il formaggio per eccellenza per una classica fonduta di formaggio, ma dona anche una crosta deliziosamente cremosa e dorata alle vostre sformati e gratin. Naturalmente è buonissimo anche tagliato a fette sottili su una baguette fresca o per insaporire toast e croque-monsieur.
Tagliato fresco dalla forma per la massima esperienza di formaggio
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Domande frequenti sull'Emmental Francese
Maggiori informazioni
| Forza aromatica | Lieve |
|---|---|
| Origine del paese | Francia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 29 |
| Grasso saturo (gr) | 19 |
| Calorie (kcal) | 369 |
| Kilojoules (KJ) | 1532 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 27 |
| Sodio (mg) | 5 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |