Perenne Formaggio Gouda dell'Olanda Settentrionale con il Sigillo Rosso | Formaggio intero 11 chili
Perenne Formaggio Gouda dell'Olanda Settentrionale con il Sigillo Rosso | Formaggio intero 11 chili
Forma Intera Gouda Stravecchio: Con il Sigillo Rosso
Scopri il sapore eccezionalmente ricco e piccante di un'intera forma di Gouda dell'Olanda Settentrionale stravecchio, provvista del famoso Sigillo Rosso. Un fiore all'occhiello assoluto per i veri amanti del formaggio molto vecchio e friabile, pieno di cristalli di stagionatura.
Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
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Ingredienti del Gouda dell'Olanda Settentrionale Stravecchio
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile del vero formaggio stravecchio
Cosa rende questo Gouda dell'Olanda Settentrionale stravecchio così irresistibile? Il segreto sta nel latte e nel tempo. Grazie al Sigillo Rosso, puoi essere sicuro che il formaggio sia preparato con puro latte di prato al 100 per cento dell'Olanda Settentrionale. Il terreno salato di questa provincia conferisce naturalmente al latte un sapore più pieno e cremoso. Successivamente, a questa forma di formaggio è stato permesso di maturare per un tempo extra lungo in pace. Questo ha reso il formaggio meravigliosamente friabile e riccamente riempito di quei tanto amati e scoppiettanti cristalli bianchi di stagionatura.
Un'intera forma di formaggio di questo calibro è una sensazione assoluta alle feste, agli eventi esclusivi o nella vetrina di un grande consumatore. Nonostante la sua struttura robusta e friabile, il formaggio si scioglie in modo fantastico sulla lingua. Spezza o taglia pezzi robusti per un lussuoso tagliere di formaggi, perfetto in combinazione con un robusto vino rosso, un vecchio porto o una birra speciale scura. Con questo formaggio stravecchio porti a casa un capolavoro autentico!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, soprattutto con un formaggio friabile, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi bellissimi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Cosa significa esattamente il Sigillo Rosso?
Il Sigillo Rosso garantisce che il formaggio ha una Denominazione di Origine Protetta (DOP). Questo significa che il formaggio è fatto esclusivamente con latte di prato dell'Olanda Settentrionale al 100 per cento ed è preparato tradizionalmente nella regione stessa. Questo garantisce un gusto unico e cremoso.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
C'è uno sconto su un formaggio intero?
Sì, certamente. Acquistare un'intera forma di formaggio è proporzionalmente sempre più economico rispetto all'acquisto di singoli pezzi. Ideale per grandi consumatori e feste!
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre a questo Gouda stravecchio, abbiamo forme di formaggi giovani, stagionati e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Lutjewinkel |
| Forza aromatica | Molto piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 34,94 |
| Grasso saturo (gr) | 23,76 |
| Calcio (mg) | 875 |
| Calorie (kcal) | 426 |
| Kilojoules (KJ) | 1765 |
| Proteine (gr) | 27,01 |
| Sodio (mg) | 763 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |