Formaggio di capra di Texel stagionato | Formaggio intero 4,5 chilo
Formaggio di capra di Texel stagionato | Formaggio intero 4,5 chilo
Forma Intera Capra di Texel: Puro carattere isolano
Scopri il sapore morbido, cremoso e unico di un'intera forma di formaggio di capra di Texel giovane stagionato. Un autentico formaggio isolano a latte crudo, perfetto per gli amanti di un formaggio di capra delicato con carattere.
Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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- ✔ Preparato con latte di capra di Texel non pastorizzato (latte crudo)
- ✔ Eccezionalmente morbido, cremoso e dal sapore delicato
- ✔ Realizzato artigianalmente con il carattere salato dell'isola
- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
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Ingredienti del Formaggio di Capra di Texel Giovane Stagionato
Ingredienti:
Grasso 48+, latte di capra di Texel non pastorizzato, caglio animale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile di Texel
Cosa rende questo formaggio di capra di Texel giovane stagionato così incredibilmente speciale? La risposta si trova nella natura unica dell'isola di Wadden di Texel. Le capre pascolano qui nell'aria salmastra del mare, che garantisce un latte di assoluta eccellenza. Poiché il formaggio è preparato con latte di capra fresco e non pastorizzato, tutti gli aromi naturali e ricchi sono perfettamente conservati. Il formaggio ha una consistenza burrosa che si scioglie meravigliosamente sulla lingua, con un gusto delicato, accessibile e un carattere isolano riconoscibile.
Un'intera forma di formaggio di questa specialità a latte crudo è un fantastico colpo d'occhio in eventi, feste o un lussuoso buffet di formaggi. Per il grande consumatore consapevole, questa è una scelta eccellente per portare la qualità in tavola. Taglia il formaggio a cubetti generosi per accompagnare un buon bicchiere di vino, grattugialo su un'insalata o gustalo semplicemente puro su una fetta di pane fresco. Porta il meglio dell'isola di Texel a casa tua e sorprendi i tuoi ospiti con questo capolavoro artigianale!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
No, per precauzione lo sconsigliamo. Questo formaggio di capra di Texel è tradizionalmente preparato con latte di capra non pastorizzato (crudo). Le donne in gravidanza farebbero meglio a evitare i formaggi a latte crudo.
Questo formaggio di capra è vegetariano?
No, questo formaggio autentico è tradizionalmente preparato con caglio animale e non è quindi adatto ai vegetariani.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre al formaggio di capra, abbiamo forme di Gouda, formaggi vecchi e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Texelse Geitenkaas |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 25 |
| Grasso saturo (gr) | 16 |
| Calcio (mg) | 861 |
| Calorie (kcal) | 390 |
| Kilojoules (KJ) | 1600 |
| Carboidrati (gr) | 0,1 |
| Proteine (gr) | 32 |
| Sodio (mg) | 887 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |