Stompetoren Vecchio | Formaggio dell'Olanda Settentrionale | Formaggio intero 11,5 chili
Stompetoren Vecchio | Formaggio dell'Olanda Settentrionale | Formaggio intero 11,5 chili
Forma Intera di Formaggio Vecchio Stompetoren: Una forma pluripremiata
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Ingredienti dello Stompetoren Vecchio
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile dello Stompetoren Vecchio
Perché il formaggio Vecchio Stompetoren è un favorito assoluto e vincitore di molti premi? Il segreto sta nello speciale processo di maturazione. Questo formaggio è stato lasciato maturare in pace su assi di legno in un clima specifico. Di conseguenza, ha sviluppato un sapore profondo, robusto e piccante, mentre la pasta rimane sorprendentemente liscia e facile da affettare. Ciò che rende questo formaggio davvero irresistibile sono i sottili cristalli bianchi di stagionatura, abbondantemente presenti, che forniscono un delizioso scricchiolio in bocca.
Un formaggio Stompetoren intero è un ottimo pezzo da esposizione. È la scelta definitiva per presentare un lussuoso tagliere di formaggi alle feste, come formaggio premium nel settore dell'ospitalità, o semplicemente per l'appassionato che acquista all'ingrosso. Il sapore potente si combina fantasticamente con un buon bicchiere di vino rosso o birra scura speciale. Lascia che tu e i tuoi ospiti vi godiate questo puro artigianato olandese!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Questo formaggio è adatto ai vegetariani?
Sì, assolutamente! Lo Stompetoren Vecchio è preparato con caglio vegetariano (microbico) e quindi si adatta perfettamente a una dieta vegetariana.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
C'è uno sconto su un formaggio intero?
Sì, certamente. Acquistare un'intera forma di formaggio è proporzionalmente sempre più economico rispetto all'acquisto di singoli pezzi. Ideale per grandi consumatori e feste!
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre al formaggio Stompetoren, abbiamo forme di formaggi giovani, stagionati e di vari altri tipi. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Stompetoren |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 784 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Proteine (gr) | 24,4 |
| Sodio (mg) | 751 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |