Stelvio - Formaggio Stilfser | formaggio intero 9 chilo

Forma Intera di Formaggio Stelvio (Stilfser) (9 Chili): L'autenticità dell'Alto Adige

Scopri il gusto ricco e aromatico del famoso formaggio Stelvio (Stilfser) in un impressionante formato intero di ben 9 chili! Questo formaggio cremoso a pasta semidura delle Alpi italiane è perfetto per la ristorazione, i grandi eventi o un'ampia festa a base di raclette.

Questo formaggio viene accuratamente confezionato come forma intera e spedito refrigerato in tutta Europa!

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Descrizione / Stelvio - Formaggio Stilfser | formaggio intero 9 chilo

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  • ✔ Originale formaggio Stelvio (Stilfser) (50+ di grassi)
  • ✔ Originario della regione italiana dell'Alto Adige
  • ✔ Cremoso, speziato ed eccellente per fondere
  • ✔ Impressionante forma intera di formaggio di circa 9 chili
  • ✔ Accuratamente confezionato come forma intera e spedito refrigerato in Europa

Porta il sapore delle Alpi italiane a casa tua in grande stile e ordina oggi stesso.

Ingredienti del Formaggio Stelvio (Stilfser)

Ingredienti:
Grasso 50+, latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio.

La gustosa tradizione del formaggio Stilfser

Il formaggio Stelvio, meglio conosciuto in tedesco come formaggio Stilfser, è l'unico formaggio dell'Alto Adige con denominazione di origine protetta (DOP). Il formaggio è fatto con latte di mucca fresco proveniente dai masi di montagna nelle mozzafiato Alpi italiane. Durante la maturazione di almeno 60 giorni, il formaggio viene lavato regolarmente con batteri della flora rossa. Questo conferisce al formaggio la sua caratteristica crosta rosso-arancio e un bouquet intensamente aromatico e leggermente speziato.

All'interno, la pasta è meravigliosamente morbida ed elastica. Il sapore è sapido, cremoso e accessibile, rendendo lo Stelvio perfetto per un lussuoso tagliere di formaggi o con un buon bicchiere di vino. Inoltre, questo formaggio 50+ ha eccellenti proprietà di fusione. Questo rende questa intera forma di formaggio da 9 chili ideale da utilizzare per la raclette tradizionale o altri piatti caldi. Tagliatela a metà, fissatela sotto un grande grill per raclette e godetevi il formaggio giallo dorato che si scioglie meravigliosamente!

Confezionato con cura e consegnato refrigerato in tutta Europa

Su GoudaFormaggioShop.it capiamo che una forma intera di formaggio di 9 chili è un prodotto prezioso. Ecco perché prestiamo particolare attenzione all'imballaggio e alla spedizione. Il formaggio è imballato in modo sicuro come forma intera e posto in una scatola robusta con speciali impacchi refrigeranti. In questo modo la temperatura rimane ottimale durante il viaggio e lo Stelvio mantiene il suo sapore e la sua consistenza deliziosi. Ovunque si svolga la tua festa o evento in Europa, consegniamo il tuo ordine in modo sicuro, refrigerato e in perfette condizioni!

Domande frequenti sulla Forma Intera di Stelvio (9 kg)

Per quante persone è indicata una forma intera di 9 chili?

Per un pasto a base di raclette, di solito si calcolano dai 200 ai 250 grammi di formaggio a persona. Una forma intera di 9 chili è quindi più che sufficiente per un gruppo molto numeroso di 35-45 persone.

Questo formaggio si adatta a un tradizionale grill per raclette?

Sì, i grill per raclette professionali spesso fissano mezza forma di formaggio. Puoi facilmente tagliare a metà questa forma intera in modo che si adatti perfettamente al supporto. Puoi conservare la metà non utilizzata coperta e refrigerata.

Quanto tempo si può conservare una forma intera non tagliata?

Un formaggio intero, non aperto e con la sua crosta originale può spesso essere conservato in un ambiente fresco o in frigorifero per settimane. Consulta sempre la data di scadenza sulla confezione per l'esatta durata di conservazione.

Vendete altri formaggi per raclette?

Sì, certamente! Abbiamo un bellissimo assortimento di formaggi perfetti da fondere, comprese originali varianti svizzere e francesi. Visualizza la nostra categoria completa Raclette per questo.

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 29 cm Ø x 8 cm H
Marca Mila Südtirol
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Italia
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 30
Grasso saturo (gr) 21
Calcio (mg) 19
Calorie (kcal) 362
Kilojoules (KJ) 1501
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 23
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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