Beemster Extra Stagionato | 150 grammi
Beemster Extra Stagionato | 150 grammi
Beemster Extra Stagionato 150 grammi: Piccante, pieno e molto saporito
Scopri il sapore intenso del formaggio Beemster Extra Stagionato. Con 7-8 mesi di stagionatura, questa è la più piccante delle varianti stagionate. Perfettamente equilibrato, pieno di carattere e 100% vegetariano!
Tagliato fresco dalla forma, confezionato sottovuoto e spedito refrigerato. Ti serve di più o di meno? Vedi tutti i formati di Beemster Extra Stagionato.
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Descrizione / Beemster Extra Stagionato | 150 grammi
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- ✔ Sapore molto piccante, pieno e intenso con molto carattere
- ✔ 7-8 mesi di maturazione naturale su assi di legno
- ✔ Realizzato con il miglior latte del polder salato di Beemster
- ✔ Pezzo pratico da 150 grammi, ideale per l'assaggio
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
Ingredienti Beemster Extra Stagionato
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici, colorante naturale annatto (E160b(ii)).
Il sapore potente e piccante del Beemster Extra Stagionato
Il formaggio Beemster Extra Stagionato è il formaggio che ha riposato più a lungo di tutti i formaggi Beemster stagionati. La base si trova nel polder di Beemster nell'Olanda Settentrionale, dove le mucche pascolano su prati nutrienti e leggermente salati. Questa variante matura per ben 7-8 mesi nel magazzino tradizionale dei formaggi. Dopo questo processo di maturazione originale, il formaggio riceve un trattamento extra che dà un risultato di esaltazione del sapore enorme. Il risultato è un formaggio particolarmente pieno e molto piccante in cui iniziano a formarsi i primi piccoli cristalli di proteine.
Oltre al suo sapore ricco, questo formaggio Beemster è una scelta consapevole per tutti. Il formaggio è infatti cagliato con caglio microbico, il che lo rende adatto al 100% ai vegetariani. Questo formaggio è uno dei preferiti in assoluto per chi ama un po' più di piccantezza. Delizioso come spuntino salato da mangiare con le mani, su una robusta fetta di pane o come guarnizione perfetta e saporita per il tuo sformato preferito.
Con 150 grammi hai la quantità giusta per conoscere Beemster Extra Stagionato, senza avanzi. Ti serve di più o di meno? Vedi tutti i formati di Beemster Extra Stagionato.
Tagliato fresco, sottovuoto e spedito refrigerato
Tagliamo il tuo pezzo da 150 grammi solo dopo il tuo ordine e confezioniamo subito il formaggio sottovuoto. Poi il formaggio parte refrigerato verso casa tua. Conserva il formaggio in frigorifero e tiralo fuori circa mezz'ora prima di servirlo: così il sapore si esprime al meglio.
Domande frequenti sul Beemster Extra Stagionato
Maggiori informazioni
| Marca | Beemster Cheese |
|---|---|
| Origine del paese | Olanda
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | No |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |