Formaggio Beemster - extra stagionato (7 mesi) | Qualità Premium

Valutazione:
90% of 100

Superior Taste Award

Il formaggio extra stagionato Beemster gode di un lungo periodo di stagionatura. In seguito al completamento del naturale processo di invecchiamento, il formaggio riceve un trattamento aggiuntivo che ne aumenta ulteriormente il sapore.

Questo formaggio Beemster ha vinto la medaglia d'argento presso il Campionato Mondiale dei formaggi del Wisconsin del 2014.

Peso:
  • CHECK COME ABBIAMO CONFEZIONE E INVIA

Il formaggio extra stagionato Beemster gode di un lungo periodo di stagionatura. In seguito al completamento del naturale processo di invecchiamento, il formaggio riceve un trattamento aggiuntivo che ne aumenta ulteriormente il sapore. Il latte vaccino è ricco di sani elementi nutrienti provenienti dall'erba che cresce nel polder di Beemster. Il formaggio Beemster extra è perfetto per uno spuntino e ancora più gustoso se lasciato per un pò a temperatura ambiente dopo l'apertura. 

Ingredienti: 
Grassi 48+ , latte vaccino pastorizzato, Caglio vegetariano (microbico), sale, acido lattico, vitamine A, B e D.

Qualità
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta..

Questo è un formaggio Beemster originale proveniente dall'Olanda:
Beemster Cheese

Il formaggio Beemster prende il suo nome dal più vecchio polder dell'Olanda, il Beemster. In questa zona di terra bonificata, crescono diverse specie di erba che conferiscono al Beemster un sapore specifico. Questo formaggio è disponibile in quattro diverse varianti, vale a dire: poco stagionato, stagionato, extra stagionato e vecchio. Tutti i formaggi di Beemster hanno un distintivo tocco salato e cremoso. Tradizionalmente, esso viene utilizzato soprattutto come farcitura per panini, ma può anche gustarsi come spuntino.

Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca Beemster
Forza aromatica Molto piccante
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 821
Calorie (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 735
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Yes
Durata a magazzino limitata No
Fatto di latte di pascolo Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno.
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Formaggio Beemster - extra stagionato (7 mesi) | Qualità Premium
Il tuo voto

No Related Posts