Shropshire Blue | Forma intera 8 chili

Shropshire Blue intero: una bellissima forma

Scopri il gusto raffinato del nostro Shropshire Blue. Questo sorprendente formaggio inglese marrone-arancio con bellissime venature blu combina una consistenza cremosa con un gusto saporito e leggermente piccante. Un'attrazione assoluta su ogni tagliere di formaggi.

Un'intera forma di Shropshire Blue di circa 8 chili. Un regalo impressionante per feste, eventi o grandi consumatori.

Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.

SKU 5055710923762
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
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Descrizione / Shropshire Blue | Forma intera 8 chili

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  • ✔ Gusto meravigliosamente cremoso e saporito con una leggera piccantezza
  • ✔ Sorprendente colore arancione con bellissime venature blu
  • ✔ Una bellissima forma di formaggio intera di circa 8 chili
  • ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
  • ✔ Spedito in modo sicuro e refrigerato direttamente a casa tua

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Ingredienti del Shropshire Blue

Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetariano, sale, fermenti lattici, Penicillium roqueforti (coltura di muffa blu), annatto

Le proprietà uniche dello Shropshire Blue

Lo Shropshire Blue è un formaggio inglese che attira immediatamente l'attenzione. Ciò che rende questo formaggio così speciale è il fantastico contrasto tra la calda pasta marrone-arancio e le brillanti venature blu che attraversano il formaggio. Il sorprendente colore arancione è ottenuto in modo naturale al 100 percento aggiungendo l'annatto, un estratto vegetale dai semi dell'albero di achiote.

Il gusto dello Shropshire Blue viene spesso paragonato al famoso Blue Stilton, ma è solo un po' più delicato, più dolce e cremoso. La coltura di muffa blu Penicillium roqueforti conferisce al formaggio un caratteristico gusto saporito e leggermente piccante, mentre la consistenza morbida fa sì che si sciolga quasi sulla lingua. Inoltre, il formaggio è completamente cagliato con caglio vegetariano, il che lo rende perfettamente adatto ai vegetariani.

Come si taglia una forma intera?

Tagliare una forma intera può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.

Come tagliare un formaggio intero

Domande frequenti sui formaggi interi

Quanto tempo posso conservare un Shropshire Blue intero?

Un Shropshire Blue intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservalo in frigorifero.

C'è uno sconto su un formaggio intero?

Sì, certamente. Acquistare un'intera forma di formaggio è proporzionalmente sempre più economico rispetto all'acquisto di singoli pezzi. Ideale per grandi consumatori e feste!

Vendete anche altri formaggi interi?

Assolutamente! Oltre al Shropshire Blue, abbiamo forme di formaggi giovani, stagionati, vecchi e alle erbe. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 21 cm Ø x 23 cm H
Marca Shropshire Blue
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Regno Unito
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 35
Grasso saturo (gr) 28,2
Calorie (kcal) 410
Kilojoules (KJ) 1705
Carboidrati (gr) 0,1
Proteine (gr) 24
Sodio (mg) 2
Tipo di latte mucca
Senza glutine Sì
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi. No
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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