Shropshire Blue
Shropshire Blue
Shropshire Blue: Una colorata sensazione di gusto inglese
Scopri il gusto raffinato del nostro Shropshire Blue. Questo sorprendente formaggio inglese marrone-arancio con bellissime venature blu combina una consistenza cremosa con un gusto saporito e leggermente piccante. Un'attrazione assoluta su ogni tagliere di formaggi.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Shropshire Blue
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- ✔ Gusto meravigliosamente cremoso e saporito con una leggera piccantezza
- ✔ Sorprendente colore arancione con bellissime venature blu
- ✔ Scelta consapevole: caglio 100 percento vegetariano
- ✔ Sempre tagliato fresco dal coltello per te e confezionato sottovuoto
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Ingredienti e Specifiche
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetariano, sale, fermenti lattici, Penicillium roqueforti (coltura di muffa blu), annatto
Le proprietà uniche dello Shropshire Blue
Lo Shropshire Blue è un formaggio inglese che attira immediatamente l'attenzione. Ciò che rende questo formaggio così speciale è il fantastico contrasto tra la calda pasta marrone-arancio e le brillanti venature blu che attraversano il formaggio. Il sorprendente colore arancione è ottenuto in modo naturale al 100 percento aggiungendo l'annatto, un estratto vegetale dai semi dell'albero di achiote.
Il gusto dello Shropshire Blue viene spesso paragonato al famoso Blue Stilton, ma è solo un po' più delicato, più dolce e cremoso. La coltura di muffa blu Penicillium roqueforti conferisce al formaggio un caratteristico gusto saporito e leggermente piccante, mentre la consistenza morbida fa sì che si sciolga quasi sulla lingua. Inoltre, il formaggio è completamente cagliato con caglio vegetariano, il che lo rende perfettamente adatto ai vegetariani.
Tagliato fresco per un'esperienza di gusto ottimale
Su GoudaFormaggioShop.it siamo sinonimo di maestria artigianale e assoluta freschezza. Tagliamo il tuo Shropshire Blue fresco dal grande blocco di formaggio solo non appena riceviamo il tuo ordine. Subito dopo il taglio, imballiamo il tuo pezzo di formaggio in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per proteggere in modo ottimale la struttura delicata e cremosa di questo formaggio erborinato durante il trasporto, aggiungiamo sempre un impacco refrigerante al tuo ordine. Di conseguenza, ti è garantito un prodotto fresco di altissima qualità che puoi conservare non aperto in frigorifero per settimane.
Domande frequenti sullo Shropshire Blue
Qual è la differenza tra Shropshire Blue e Blue Stilton?
Entrambi sono fantastici formaggi erborinati inglesi, ma differiscono per gusto e aspetto. Lo Shropshire Blue contiene annatto, che fornisce il caratteristico colore arancione. In termini di gusto, lo Shropshire Blue è spesso leggermente più cremoso, più morbido e un po' più dolce rispetto al Blue Stilton un po' più robusto e piccante.
Questo formaggio erborinato è adatto ai vegetariani?
Sì, assolutamente! Il nostro Shropshire Blue è prodotto esclusivamente con caglio vegetariano. Non viene utilizzato caglio animale, permettendo ai vegetariani di gustare questo delizioso formaggio senza pensieri.
Qual è il modo migliore per servire questo formaggio?
Grazie ai suoi splendidi colori, è una star assoluta su qualsiasi tagliere di formaggi. Servi il formaggio con dei cracker neutri, fichi dolci o miele per bilanciare il carattere salato e saporito. Un bicchiere di Porto o una birra speciale scura completano l'esperienza gustativa.
Vendete anche altri formaggi inglesi?
Certamente! Oltre allo Shropshire Blue, offriamo un bellissimo assortimento di formaggi dal Regno Unito. Dal classico Cheddar al famoso Blue Stilton. Scoprili tutti nella nostra categoria Formaggio Inglese.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 21 cm Ø x 23 cm H |
|---|---|
| Marca | Shropshire Blue |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Regno Unito
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35 |
| Grasso saturo (gr) | 28,2 |
| Calorie (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1705 |
| Carboidrati (gr) | 0,1 |
| Proteine (gr) | 24 |
| Sodio (mg) | 2 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | No |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |