Shropshire Blue

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Lo Shropshire Blue, descritto anche come incrocio tra Stilton e Cheshire, è un formaggio erborinato semisolido originario della Gran Bretagna. Un formaggio cremoso dal gusto deciso e deciso e dall'aroma speziato. Lo Shropshire Blue è stato premiato più volte, tra cui i titoli Best English Cheese e Best Blue Cheese.

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Descrizione / Shropshire Blue

Lo Shropshire Blue è un formaggio cremoso e saporito con una crosta naturale di colore arancione-marrone. Il formaggio ha una consistenza morbida ed è anche vegetariano. La pelle naturale è il risultato del processo di maturazione di 10-12 settimane. Lo Shropshire Blue ha un gusto deciso e deciso con un aroma speziato.
 
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetale, sale, pigmento naturale: annatto
 
Qualità:
Il tuo Shropshire Blue è appena tagliato e confezionato sottovuoto.
 
Origine
Lo Shropshire Blue è originario della Gran Bretagna. Nonostante il nome, il formaggio in realtà non è prodotto nello Shropshire. Il formaggio era originariamente prodotto in Scozia, ma oggigiorno la produzione avviene nelle regioni produttrici di Stilton del Nottinghamshire, Leicestershire e Derbyshire. L'aspetto e il gusto sono molto simili a quelli di uno Stilton. La differenza, tuttavia, sta nell'aggiunta del colorante naturale annatto allo Shropshire Blue. Questo rende il formaggio più colorato. Inoltre, la consistenza è anche un po' più solida. Lo Shropshire Blue ha già vinto numerosi premi. Ad esempio, il formaggio ha vinto il premio Supreme Champion ai British Cheese Awards 2016. Il formaggio è stato anche nominato Best English Cheese e Best Blue Cheese.
 
Combinazione
Combinare lo Shropshire Blue è un piacere. Questo formaggio è un'aggiunta molto attraente e gustosa a un tagliere di formaggi, soprattutto in combinazione con un Port Noir o un Riesling. Ma puoi anche arricchire il tuo panino con questo saporito formaggio. O che ne dici di un'insalata fresca con noci di macadamia, miele, condimento al porto e il delizioso cremoso Shropshire Blue?
Lo Shropshire Blue è un formaggio cremoso e saporito con una crosta naturale di colore arancione-marrone. Il formaggio ha una consistenza morbida ed è anche vegetariano. La pelle naturale è il risultato del processo di maturazione di 10-12 settimane. Lo Shropshire Blue ha un gusto deciso e deciso con un aroma speziato.
 
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetale, sale, pigmento naturale: annatto
 
Qualità:
Il tuo Shropshire Blue è appena tagliato e confezionato sottovuoto.
 
Origine
Lo Shropshire Blue è originario della Gran Bretagna. Nonostante il nome, il formaggio in realtà non è prodotto nello Shropshire. Il formaggio era originariamente prodotto in Scozia, ma oggigiorno la produzione avviene nelle regioni produttrici di Stilton del Nottinghamshire, Leicestershire e Derbyshire. L'aspetto e il gusto sono molto simili a quelli di uno Stilton. La differenza, tuttavia, sta nell'aggiunta del colorante naturale annatto allo Shropshire Blue. Questo rende il formaggio più colorato. Inoltre, la consistenza è anche un po' più solida. Lo Shropshire Blue ha già vinto numerosi premi. Ad esempio, il formaggio ha vinto il premio Supreme Champion ai British Cheese Awards 2016. Il formaggio è stato anche nominato Best English Cheese e Best Blue Cheese.
 
Combinazione
Combinare lo Shropshire Blue è un piacere. Questo formaggio è un'aggiunta molto attraente e gustosa a un tagliere di formaggi, soprattutto in combinazione con un Port Noir o un Riesling. Ma puoi anche arricchire il tuo panino con questo saporito formaggio. O che ne dici di un'insalata fresca con noci di macadamia, miele, condimento al porto e il delizioso cremoso Shropshire Blue?
Lo Shropshire Blue è un formaggio cremoso e saporito con una crosta naturale di colore arancione-marrone. Il formaggio ha una consistenza morbida ed è anche vegetariano. La pelle naturale è il risultato del processo di maturazione di 10-12 settimane. Lo Shropshire Blue ha un gusto deciso e deciso con un aroma speziato.
 
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetale, sale, pigmento naturale: annatto
 
Qualità:
Il tuo Shropshire Blue è appena tagliato e confezionato sottovuoto.
 
Origine
Lo Shropshire Blue è originario della Gran Bretagna. Nonostante il nome, il formaggio in realtà non è prodotto nello Shropshire. Il formaggio era originariamente prodotto in Scozia, ma oggigiorno la produzione avviene nelle regioni produttrici di Stilton del Nottinghamshire, Leicestershire e Derbyshire. L'aspetto e il gusto sono molto simili a quelli di uno Stilton. La differenza, tuttavia, sta nell'aggiunta del colorante naturale annatto allo Shropshire Blue. Questo rende il formaggio più colorato. Inoltre, la consistenza è anche un po' più solida. Lo Shropshire Blue ha già vinto numerosi premi. Ad esempio, il formaggio ha vinto il premio Supreme Champion ai British Cheese Awards 2016. Il formaggio è stato anche nominato Best English Cheese e Best Blue Cheese.
 
Combinazione
Combinare lo Shropshire Blue è un piacere. Questo formaggio è un'aggiunta molto attraente e gustosa a un tagliere di formaggi, soprattutto in combinazione con un Port Noir o un Riesling. Ma puoi anche arricchire il tuo panino con questo saporito formaggio. O che ne dici di un'insalata fresca con noci di macadamia, miele, condimento al porto e il delizioso cremoso Shropshire Blue?
Lo Shropshire Blue è un formaggio cremoso e saporito con una crosta naturale di colore arancione-marrone. Il formaggio ha una consistenza morbida ed è anche vegetariano. La pelle naturale è il risultato del processo di maturazione di 10-12 settimane. Lo Shropshire Blue ha un gusto deciso e deciso con un aroma speziato.
 
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetale, sale, pigmento naturale: annatto
 
Qualità:
Il tuo Shropshire Blue è appena tagliato e confezionato sottovuoto.
 
Origine
Lo Shropshire Blue è originario della Gran Bretagna. Nonostante il nome, il formaggio in realtà non è prodotto nello Shropshire. Il formaggio era originariamente prodotto in Scozia, ma oggigiorno la produzione avviene nelle regioni produttrici di Stilton del Nottinghamshire, Leicestershire e Derbyshire. L'aspetto e il gusto sono molto simili a quelli di uno Stilton. La differenza, tuttavia, sta nell'aggiunta del colorante naturale annatto allo Shropshire Blue. Questo rende il formaggio più colorato. Inoltre, la consistenza è anche un po' più solida. Lo Shropshire Blue ha già vinto numerosi premi. Ad esempio, il formaggio ha vinto il premio Supreme Champion ai British Cheese Awards 2016. Il formaggio è stato anche nominato Best English Cheese e Best Blue Cheese.
 
Combinazione
Combinare lo Shropshire Blue è un piacere. Questo formaggio è un'aggiunta molto attraente e gustosa a un tagliere di formaggi, soprattutto in combinazione con un Port Noir o un Riesling. Ma puoi anche arricchire il tuo panino con questo saporito formaggio. O che ne dici di un'insalata fresca con noci di macadamia, miele, condimento al porto e il delizioso cremoso Shropshire Blue?

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 21 cm Ø x 23 cm H
Marca Shropshire Blue
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Regno Unito
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 35
Grasso saturo (gr) 28,2
Calorie (kcal) 410
Kilojoules (KJ) 1705
Carboidrati (gr) 0,1
Proteine (gr) 24
Sodio (mg) 2
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi. No
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Yes
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

Valutazione
Prezzo
excellent
Recensito da
very tasty cheese. One of the best.
Valutazione
Prezzo
What a Blue
Recensito da
This blue cheese was a revelation. Felt like I got the best of a cheddar and a blue in one cheese. It was amazing on a burger.
Prezzo
Valutazione
very tasty
Recensito da
It was a pleasant surprise. Very tasty but not intrusive.

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