Saint nectaire | formaggio intero 1,65 chilo
Saint nectaire | formaggio intero 1,65 chilo
Forma Intera Saint Nectaire: Splendore della fattoria francese
Scopri il gusto cremoso e nocciolato di un'intera forma di Saint Nectaire. Un insuperabile formaggio a latte crudo dell'Alvernia francese, perfetto per i veri buongustai o come attrazione in un buffet di formaggi.
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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- ✔ Preparato con latte vaccino non pastorizzato (latte crudo)
- ✔ Sapore meravigliosamente morbido, cremoso e leggermente nocciolato
- ✔ Prodotto artigianalmente nell'Alvernia francese
- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
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Ingredienti del Saint Nectaire
Ingredienti:
Grasso 45+, latte vaccino non pastorizzato, fermenti lattici, caglio animale, sale, fermenti di maturazione
Il sapore irresistibile del Saint Nectaire
Perché il Saint Nectaire è un formaggio così amato ben oltre i confini francesi? Il segreto sta nella ricca flora dell'Alvernia e nell'uso di latte vaccino fresco e non pastorizzato. Di conseguenza, questo formaggio di montagna sviluppa una consistenza irresistibile, morbida ed elastica come il burro. Il sapore è magnificamente bilanciato: delicato e cremoso, con raffinati aromi terrosi e nocciolati che ti trasportano direttamente nella campagna francese.
Un Saint Nectaire intero è un'aggiunta spettacolare a qualsiasi evento o buffet di lusso. È una scelta fantastica per il settore dell'ospitalità, i grandi consumatori o gli amanti che vogliono davvero servire qualcosa di speciale. Presenta questo formaggio delicato su un ampio tagliere con pane casereccio fresco, uva e un buon bicchiere di vino rosso leggero o un vino bianco fresco. Lascia che i tuoi ospiti si godano questa pura tentazione francese!
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
No, per precauzione lo sconsigliamo. Il Saint Nectaire viene tradizionalmente preparato con latte vaccino non pastorizzato (crudo). Le donne in gravidanza farebbero meglio a evitare i formaggi a latte crudo.
Il Saint Nectaire è vegetariano?
No, questo autentico formaggio francese è tradizionalmente preparato con caglio animale e non è quindi vegetariano.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato può essere spesso conservato per un po' di tempo se opportunamente raffreddato. Consulta la confezione per la data esatta. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto a pezzi, devi conservarlo in frigorifero.
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre alle specialità francesi, abbiamo forme di Gouda, formaggi vecchi e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 21 cm Ø x 4 cm H |
|---|---|
| Marca | Saint nectaire |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Francia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 25 |
| Grasso saturo (gr) | 18 |
| Calcio (mg) | 17 |
| Calorie (kcal) | 316 |
| Kilojoules (KJ) | 1316 |
| Carboidrati (gr) | 1 |
| Proteine (gr) | 22 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |