Saint nectaire
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Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Saint nectaire
Grazie al latte delle mucche Salers, il Saint Nectaire è un formaggio cremoso e ricco. I fiori selvatici che le mucche brucano, uniti al terreno vulcanico a oltre 1000 metri di altitudine, si riflettono nel sapore. Il gusto è pieno, cremoso, con note di terra e nocciola. La crosta offre un mix di sale, noci, spezie e rame. Il caratteristico odore intenso deriva dalla stagionatura su stuoie di segale intrecciata.
Ingredienti:
Grasso 45+, latte crudo di mucca, fermenti lattici, caglio animale, sale, fermenti di maturazione
Qualità:
Il tuo formaggio viene tagliato fresco e confezionato sottovuoto!
La consistenza compatta rende il Saint Nectaire perfetto per la spedizione postale.
Origine:
Prodotto esclusivamente con latte crudo di mucche Salers allevate sui pascoli vulcanici dell’Alvernia, ad almeno 1000 metri di altezza. La stagionatura tradizionale su tappeti di segale conferisce al formaggio il suo aroma intenso e il sapore caratteristico di nocciola e terra.
Abbinamenti:
Saint Nectaire si abbina perfettamente a un bicchiere di Borgogna bianco, Côtes d’Auvergne o Shiraz. In cucina, si sposa bene con frutta, verdure crude, pane, salame e olive, ideale per antipasti o taglieri da aperitivo.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 21 cm Ø x 4 cm H |
|---|---|
| Marca | Saint nectaire |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Francia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 25 |
| Grasso saturo (gr) | 18 |
| Calcio (mg) | 17 |
| Calorie (kcal) | 316 |
| Kilojoules (KJ) | 1316 |
| Carboidrati (gr) | 1 |
| Proteine (gr) | 22 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |
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