Rotterdam Old 100 settimane | Formaggio intero 12 chili
Rotterdam Old 100 settimane | Formaggio intero 12 chili
Forma Intera Rotterdamsche Oude 100 Settimane: Una forma magistrale
Scopri il sapore intenso e senza precedenti di un'intera forma di Rotterdamsche Oude 100 Settimane. Un capolavoro assoluto per il vero amante del formaggio molto vecchio e robusto, ricco di cristalli di stagionatura.
Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Garanzia di Consegna
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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- ✔ Sapore robusto, intenso e meravigliosamente piccante
- ✔ Stagionato artigianalmente per ben 100 settimane
- ✔ Una bellissima forma intera piena di croccanti cristalli di stagionatura
- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
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Ingredienti del Rotterdamsche Oude 100 Settimane
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale
Il sapore irresistibile del Rotterdamsche Oude 100 settimane
Perché il Rotterdamsche Oude 100 settimane è un capolavoro assoluto? Il segreto risiede nella stagionatura estremamente lunga di quasi due anni sulle tradizionali assi di legno. Ciò consente al formaggio di sviluppare un sapore robusto, piccante e intenso senza precedenti. La consistenza è meravigliosamente friabile ed è letteralmente ricca di cristalli di stagionatura bianchi e croccanti che offrono una fantastica sensazione di gusto e un delizioso scricchiolio in bocca.
Un'intera forma di questo Rotterdamsche Oude è il massimo elemento di attrazione in feste, eventi o nel settore dell'ospitalità. Rompi il formaggio in pezzi robusti per un tagliere di lusso. I sapori profondi, complessi e potenti si combinano brillantemente con un robusto vino rosso o un buon bicchiere di porto d'annata. Porta la massima qualità assoluta a casa tua con questa forma di formaggio e lascia che tu e i tuoi ospiti vi godiate questo pezzo forte olandese di carattere!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Quanto tempo posso conservare un formaggio vecchio intero?
Un formaggio vecchio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
C'è uno sconto su un formaggio intero?
Sì, certamente. Acquistare un'intera forma di formaggio è proporzionalmente sempre più economico rispetto all'acquisto di singoli pezzi. Ideale per grandi consumatori e feste!
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre al Rotterdamsche Oude, abbiamo forme di formaggi giovani, stagionati e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marca | De Rotterdamsche Oude |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 34,63 |
| Grasso saturo (gr) | 23,56 |
| Calcio (mg) | 859 |
| Calorie (kcal) | 415 |
| Kilojoules (KJ) | 1745 |
| Proteine (gr) | 26,49 |
| Sodio (mg) | 780 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |