Rotterdamsche Oude 55 settimane | Formaggio intero 12 chili

Formaggio Vecchio Rotterdamsche 55 settimane è robusto e potente nel gusto. Il caseificio è leggermente più scuro del caseificio di De Rotterdamsche Oude 36 settimane, mentre i cristalli sono chiaramente visibili.

SKU 5055710924370
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Descrizione / Rotterdamsche Oude 55 settimane | Formaggio intero 12 chili

Formaggio Vecchio Rotterdamsche 55 settimane ha un gusto meravigliosamente potente e robusto. Puoi anche assaggiare i deliziosi cristalli proteici, che sono chiaramente visibili nel formaggio. Grazie al processo di stagionatura di 55 settimane su tavole di pino, il gusto di questo delizioso formaggio vecchio ha potuto svilupparsi in modo ottimale.

Ingredienti: 
Grassi 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, lievito madre, sale

Qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura di De Rotterdamsche Oude 55 settimane lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta.

Origine

Il formaggio De Rotterdamsche Oude ha un gusto distinto e un carattere unico. Delizioso latte fresco di mucche olandesi costituisce la base del formaggio De Rotterdamsche Oude. Successivamente il formaggio De Rotterdamsche Oude ha tutto il tempo necessario per poter maturare alla perfezione, nelle condizioni ideali e su tavole di pino.

Combinazione

Formaggio Vecchio Rotterdamsche 55 settimane è molto facile da grattugiare. Questo rende questo robusto vecchio formaggio ideale per molte applicazioni culinarie. In questo modo puoi usare il formaggio in una deliziosa teglia da forno, pasta o anche un'insalata. Grazie al suo gusto robusto e potente, De Rotterdamsche Oude 55 settimane è anche molto gustoso su un tagliere di formaggi con un bicchiere di porto, vino o birra.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 35 cm Ø x 11,5 cm H
Marca De Rotterdamsche Oude
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 34,63
Grasso saturo (gr) 23,56
Calcio (mg) 859
Calorie (kcal) 415
Kilojoules (KJ) 1745
Proteine (gr) 26,49
Sodio (mg) 780
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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