Reblochon de Savoia | Formaggio intero 450 grammi
Reblochon de Savoia | Formaggio intero 450 grammi
Reblochon de Savoie: Il cremoso orgoglio delle Alpi francesi
Scopri il gusto autentico e delicato del Reblochon de Savoie francese. Questo formaggio a pasta molle e cremosa, con la sua crosta lavata giallo-arancio, è prodotto con latte vaccino crudo e ha un irresistibile e leggero sapore di nocciola.
Questo piccolo formaggio viene accuratamente confezionato nella sua forma originale e intera e spedito in modo sicuro e refrigerato!
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Descrizione / Reblochon de Savoia | Formaggio intero 450 grammi
Il Reblochon de Savoie AOP Fermier viene prodotto manualmente in azienda con latte della stessa mandria, due volte al giorno, subito dopo la mungitura. Nella produzione di questo formaggio francese viene utilizzato solo latte intero crudo. Il Reblochon de Savoie ha un gusto meravigliosamente cremoso e ricco di noci.
Ingredienti:
Fat 22+, latte vaccino intero non pastorizzato, sale, coloranti
Qualità:
La struttura dura del Reblochon de Savoie lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta.
Origine Reblochon
L'origine del Il Reblochon de Savoie AOP Fermier si trova nella valle di Thônes in Alta Savoia, in Francia. Questo formaggio francese fu prodotto per la prima volta nel XIII secolo. Per la produzione i contadini utilizzavano una seconda mungitura, molto ricca di panna. Il Reblochon de Savoie ha quindi un interno morbido e cremoso con qualche piccolo foro. Il latte viene lavorato non pastorizzato durante la produzione del Reblochon de Savoie.
Abbinamento
L'origine del Reblochon de Savoie AOP Fermier si trova nella valle di Thônes in Alta Savoia, Francia. Questo formaggio francese fu prodotto per la prima volta nel XIII secolo. Per la produzione i contadini utilizzavano una seconda mungitura, molto ricca di panna. Il Reblochon de Savoie ha quindi un interno morbido e cremoso con qualche piccolo foro. Il latte viene lavorato non pastorizzato durante la produzione del Reblochon de Savoie.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 14 cm Ø x 3 cm H |
|---|---|
| Marca | Reblochon |
| Forza aromatica | Lieve |
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 28 |
| Grasso saturo (gr) | 20,5 |
| Calcio (mg) | 1300 |
| Calorie (kcal) | 338 |
| Kilojoules (KJ) | 1403 |
| Proteine (gr) | 24 |
| Sodio (mg) | 821 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |