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Formaggio Raclette
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Si può gustare il formaggio da raclette in diversi modi. Il gusto è descritto come pieno e cremoso. La struttura e il sapore di questo formaggio lo rendono perfetto per la fusione. Perciò, potrete sia preparare deliziose fondute, che utilizzarlo in modo più ricercato o come decorazione o semplicemente scioglierlo sul pane.
Ingredienti: Grassi 26+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, vitamine A, B e D.
Qualità:
Il vostro formaggio viene affettato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta.
| Dimensione formaggio intero | 32x 7 cm |
|---|---|
| Marca | Raclette |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese |
Francia  |
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 28 |
| Calorie (kcal) | 350 |
| Kilojoules (KJ) | 1452 |
| Carboidrati (gr) | 0.5 |
| Proteine (gr) | 24.5 |
| Tipo di latte |
mucca  |
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | Sì |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato | Yes |
| Durata a magazzino limitata | No |
| Fatto di latte di pascolo | Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno. |