Vecchio formaggio di capra | Qualità aggiuntiva | Formaggio intero 11 chili
Vecchio formaggio di capra | Qualità aggiuntiva | Formaggio intero 11 chili
Forma Intera di Capra Vecchio: Una forma piccante
Scopri il sapore intenso e robusto di un'intera forma di formaggio di capra vecchio. Una prelibatezza fantastica e ricca di carattere per il vero amante del formaggio che apprezza un formaggio con un po' di vivacità.
Imballiamo il formaggio con molta cura e spediamo in tutta Europa. Desideri che il formaggio venga diviso? Su richiesta tagliamo un formaggio intero in 2, 4 o 8 pezzi e li confezioniamo separatamente. Puoi semplicemente indicarlo qui sotto.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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- ✔ Sapore piccante e ricco con un retrogusto leggermente dolce
- ✔ Stagionato a lungo per un carattere robusto con cristalli di stagionatura
- ✔ Cagliato in modo vegetariano al 100%
- ✔ Opzionale: tagliato in 2, 4 o 8 pezzi sottovuoto
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Ingredienti del Formaggio di Capra Vecchio
Ingredienti:
Grasso 48+, latte di capra pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile del formaggio di capra vecchio
Perché questo formaggio di capra vecchio è così amato dai buongustai? Grazie alla lunghissima maturazione su assi di legno, il formaggio ha tutto il tempo per sviluppare un carattere meravigliosamente piccante e robusto. Durante questo processo, all'interno si formano anche quei piccoli e amati cristalli bianchi di stagionatura. Nonostante la sua età, il formaggio mantiene una consistenza sorprendentemente morbida e un piacevole retrogusto leggermente dolce, che è così caratteristico del formaggio di capra di alta qualità.
Un'intera forma di formaggio di questa qualità è un'attrazione assoluta per un lussuoso buffet di formaggi, una festa esclusiva o semplicemente per il vero grande consumatore. Taglia cubetti generosi per il tagliere degli spuntini, abbinalo con un tocco di marmellata di fichi o servilo con un buon bicchiere di vino rosso robusto o porto. Poiché questo formaggio è preparato con caglio vegetariano, tutti possono godere appieno e senza pensieri di questa esplosione di gusto!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
C'è uno sconto su un formaggio intero?
Sì, certamente. Acquistare un'intera forma di formaggio è proporzionalmente sempre più economico rispetto all'acquisto di singoli pezzi. Ideale per grandi consumatori e feste!
Questo formaggio di capra è adatto ai vegetariani?
Sì, assolutamente. Questo formaggio di capra vecchio è preparato con caglio vegetariano (microbico) ed è quindi vegetariano al 100%.
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre al formaggio di capra, abbiamo forme di Gouda, formaggi stagionati e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 32 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35,1 |
| Grasso saturo (gr) | 21,9 |
| Calcio (mg) | 1012 |
| Calorie (kcal) | 436 |
| Kilojoules (KJ) | 1806 |
| Carboidrati (gr) | 0,1 |
| Proteine (gr) | 28 |
| Sodio (mg) | 956 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |