Formaggio di capra Old Amsterdam | Formaggio intero 4,5 chili
Formaggio di capra Old Amsterdam | Formaggio intero 4,5 chili
Il formaggio di capra della vecchia Amsterdam ha anche le caratteristiche che potresti conoscere dal formaggio di latte vaccino, per cui la vecchia Amsterdam è famosa. Il sapore cremoso del formaggio si unisce ai riconoscibili cristalli di maturazione, conferendogli la raffinata consistenza dei formaggi Old Amsterdam.
Descrizione / Formaggio di capra Old Amsterdam | Formaggio intero 4,5 chili
Il formaggio di capra Old Amsterdam si distingue per il suo sapore delicato e leggermente dolce. Le caratteristiche di nocciola del formaggio pungente sono facilmente percepibili nel suo gusto. Tuttavia, il formaggio di capra della Vecchia Amsterdam ha anche le caratteristiche che potresti conoscere dal formaggio di latte vaccino, per cui la Vecchia Amsterdam è famosa. Il sapore cremoso del formaggio si unisce ai riconoscibili cristalli di maturazione, conferendogli la raffinata consistenza dei formaggi Old Amsterdam. Il formaggio, genuinamente fatto, è delizioso sul pane ma si mangia bene anche fresco di coltello, abbinato a un bel bicchiere di vino. L'Old Amsterdam Goat Cheese si conserva al meglio se acquistato non affettato.
Una risorsa tra i formaggi
Quando si serve il formaggio, ad esempio su un piatto di formaggi, non può mancare un buon formaggio pungente. Il formaggio di capra, naturalmente privo di lattosio e glutine, può essere facilmente abbinato ad altri tipi di formaggio. Servito insieme allo sciroppo di mele fatto a mano o a un bel chutney di fichi, questo formaggio è delizioso e rende il tuo tagliere di formaggi un dessert meraviglioso. Il formaggio di capra Old Amsterdam si presta molto bene anche per cucinare. Paste e piatti da forno si arricchiscono del sapore caratteristico di questo formaggio di capra e il formaggio è anche molto adatto per gratinare una pietanza. Ti piace grigliare o fare il barbecue? Il formaggio di capra è sorprendentemente buono su un hamburger. Tagliare il formaggio fresco e lasciarlo ammorbidire sulla carne calda, dove i sapori si mescolano e si completano a vicenda. Il formaggio di capra è un formaggio molto versatile di Old Amsterdam.
Ingredienti:
Grassi 48+, latte di capra pastorizzato, caglio, sale, acido lattico
Vecchia Amsterdam di qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio olandese lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta.
Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
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Marca | Old Amsterdam |
Forza aromatica | Piccante |
Origine del paese | Olanda |
Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
grasso (gr) | 38.3 |
Grasso saturo (gr) | 24.9 |
Calcio (mg) | 0 |
Calorie (kcal) | 443 |
Kilojoules (KJ) | 1834 |
Carboidrati (gr) | 0 |
Proteine (gr) | 24.5 |
Sodio (mg) | 792 |
Tipo di latte | capra |
Senza glutine | No |
Tipo di caglio | Caglio |
Senza zucchero Sì | Sì |
Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
Crosta di formaggio commestibile | No |
Senza lattosio | Yes |
Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
Durata a magazzino limitata | No |