Formaggio di capra Old Amsterdam | Formaggio intero 4,5 chili
Formaggio di capra Old Amsterdam | Formaggio intero 4,5 chili
Forma Intera Old Amsterdam Capra: Una forma di carattere
Scopri il gusto sorprendente e robusto di un'intera forma di formaggio di capra Old Amsterdam. Un capolavoro incredibilmente popolare con un sublime equilibrio tra il salato e una leggera dolcezza di caramello.
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Ingredienti dell'Old Amsterdam Capra
Ingredienti:
Grasso 48+, latte di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile dell'Old Amsterdam Capra
Perché il formaggio di capra Old Amsterdam è da anni un favorito assoluto tra i buongustai? Il marchio garantisce un'esperienza di gusto eccezionale e questo non è diverso con questa variante al latte di capra! Attraverso uno speciale processo di stagionatura, il formaggio sviluppa un carattere robusto e piccante, accompagnato da quei famosi piccoli cristalli bianchi di stagionatura che scoppiettano meravigliosamente in bocca. Eppure questo formaggio mantiene una consistenza sorprendentemente liscia e morbida, combinata con una dolcezza di caramello morbida e nocciolata.
Un'intera forma di formaggio di questo gioiello Old Amsterdam è il pezzo forte per un tagliere di formaggi esclusivo, un buffet di lusso o semplicemente per il vero appassionato. Taglia la forma di formaggio in pezzi generosi e servila con un cucchiaio di chutney di fichi, uva fresca o noci tostate. Combinalo con un buon bicchiere di porto o una robusta birra scura e i tuoi ospiti rimarranno senza parole. Porta a casa la massima qualità assoluta con questa impressionante forma di formaggio di capra!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
Sì, assolutamente. Questo formaggio di capra è preparato con latte di capra pastorizzato ed è quindi completamente sicuro da consumare durante la gravidanza.
Questo formaggio è vegetariano?
No, questo formaggio di capra Old Amsterdam è tradizionalmente preparato con caglio animale e quindi non è vegetariano.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre al formaggio di capra, abbiamo forme di Gouda, formaggi vecchi e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Old Amsterdam |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 38.3 |
| Grasso saturo (gr) | 24.9 |
| Calcio (mg) | 0 |
| Calorie (kcal) | 443 |
| Kilojoules (KJ) | 1834 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 24.5 |
| Sodio (mg) | 792 |
| Tipo di latte | capra
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |