Comprare Formaggio Contadino Stagionato?

Ordina online Formaggio Contadino Stagionato

Vuoi comprare il miglior formaggio contadino stagionato? Ordina questo autentico formaggio Stolwijker in modo sicuro, fresco e veloce su GoudaFormaggioShop.it. Questo è il formaggio per eccellenza per i buongustai che amano il vero e tradizionale sapore del formaggio di fattoria.

✔ Realizzato con latte vaccino crudo non pastorizzato per un sapore extra ricco
✔ Maturato artigianalmente per 16-18 settimane su assi di legno
✔ Vera qualità Stolwijker: l'orgoglio del casaro olandese
✔ Sempre tagliato fresco dalla forma grande per te & confezionato sottovuoto
✔ Spedito in modo sicuro, assicurato e refrigerato a casa tua

Assapora il massimo dell'artigianato olandese e ordina oggi stesso questo formaggio contadino.

Ingredienti del Formaggio Contadino Stagionato (Stolwijker)

Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino non pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

Il sapore potente e puro del Formaggio Contadino Stolwijker Stagionato

Mentre molti formaggi di fabbrica (il normale formaggio Gouda) sono fatti con latte pastorizzato, questo Formaggio Contadino Stagionato è preparato in modo tradizionale direttamente nella fattoria da latte vaccino crudo, non pastorizzato. Questo assicura che tutti gli aromi naturali, i batteri lattici e gli enzimi siano preservati. Il risultato? Un sapore molto più ricco, pieno e complesso di quello a cui sei abituato dal formaggio normale. Questo tipo specifico è anche chiamato 'Stolwijker', dal nome della regione nel Cuore Verde dell'Olanda famosa per i suoi formaggi contadini superiori.

Poiché questo formaggio contadino è 'stagionato' (belegen), gli è stato permesso di maturare in pace per circa 16-18 settimane. Durante questo periodo, il formaggio ha sviluppato una bella struttura soda, ma grazie al contenuto di grassi 48+, conserva ancora la sua deliziosa cremosità. Il sapore è potente, leggermente piccante e ha un fantastico sottotono nocciolato. È il formaggio perfetto per una grossa fetta di pane casereccio, ma ruba assolutamente la scena come pezzo forte su un lussuoso tagliere di formaggi con un bicchiere di vino rosso corposo.

Tagliato fresco dalla forma per la massima esperienza di formaggio

Su GoudaFormaggioShop.it comprendiamo che un prodotto artigianale come il formaggio contadino merita il miglior trattamento. Tagliamo questo formaggio fresco dal coltello solo nel momento in cui riceviamo il tuo ordine. Subito dopo il taglio, il tuo pezzo viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per preservare il sapore complesso e la struttura perfetta durante il trasporto, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Questo ti assicura di ricevere la migliore qualità e puoi mantenere il formaggio fresco in frigorifero per settimane se non aperto!

Domande frequenti sul Formaggio Contadino Stagionato

Qual è la differenza tra il normale Gouda stagionato e il formaggio contadino stagionato?

La grande differenza sta nel latte e nella preparazione. Il normale formaggio Gouda è prodotto in fabbrica da latte pastorizzato (riscaldato). Il formaggio contadino (Boerenkaas) è fatto manualmente in fattoria da latte crudo non pastorizzato. Per questo motivo, il sapore del formaggio contadino è molto più ricco, pieno e unico per ogni forma di formaggio.

Questo formaggio contadino è adatto alle donne in gravidanza?

No. Poiché questo autentico formaggio contadino è fatto con latte crudo (non pastorizzato), sconsigliamo per precauzione di mangiare questo formaggio durante la gravidanza.

Per quanto tempo posso conservare il formaggio contadino ordinato?

Finché mantieni il formaggio nella confezione sottovuoto originale, può certamente essere conservato in frigorifero per 7-8 settimane. Dopo l'apertura, consigliamo di avvolgere il formaggio nella speciale carta per formaggi; rimarrà quindi in ottime condizioni nel cassetto delle verdure per almeno 1-2 settimane.

Vendete anche altri tipi di formaggio contadino?

Assolutamente! Dal morbidissimo formaggio contadino giovane all'estremamente piccante e friabile vecchio formaggio contadino, abbiamo tutto. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Contadino per scoprire la tua stagionatura preferita.

Dimensione formaggio intero	+/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marca	Boerenkaas
Forza aromatica	Conciso
Origine del paese	Olanda
Informazioni nutrizionali	per 100 grammi
grasso (gr)	32,5
Grasso saturo (gr)	20
Calcio (mg)	821
Calorie (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
Carboidrati (gr)	0
Proteine (gr)	25,5
Sodio (mg)	719
Tipo di latte	mucca
Senza glutine	Sì
Tipo di caglio	Caglio
Senza zucchero Sì	Sì
Può contenere tracce di arachidi.	Sì
Crosta di formaggio commestibile	No
Senza lattosio	No
Pastorizzato Sì/No	Latte non pastorizzato/crudo
Durata a magazzino limitata	No

Recensioni dei clienti

Valutazione

Prezzo

Nice rounded flavour, good all-rounder

Recensito da Dez 28/05/26

I have tried many types and ages of Gouda but keep returning to this one as it is well flavoured as well as having the best of both worlds: great taste yet still has the softness of a younger cheese. Highly recommended.