Formaggio Gouda di fattoria semi-stagionato (6 mesi) | Qualità Premium

Il formaggio del contadino semi-stagionato deve riposare in magazzino per circa 6 mesi. Si tratta di un formaggio leggermente stagionato prodotto con latte fresco piuttosto che latte pastorizzato spesso utilizzato nella produzione dei formaggi di fabbrica.

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Il termine olandese 'boerenkaas' (in italiano 'formaggio del contadino') è un appellativo di origine protetta: si ha la garanzia che sia una specialità olandese. Infatti, questo formaggio può essere prodotto solo in fattorie olandesi e solo quando una specifica e tradizionale ricetta sia stata utilizzata per la sua produzione. Il formaggio del contadino semi-stagionato deve riposare in magazzino per circa 6 mesi. Si tratta di un formaggio leggermente stagionato prodotto con latte fresco piuttosto che latte pastorizzato spesso utilizzato nella produzione dei formaggi di fabbrica.

Ingredienti:
Grassi 48+, atte vaccino non pastorizzato, caglio, sale, vitamine A, B e D. 

Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende idoneo alla spedizione via posta.

Questo è un formaggio Dutch farmhouse originale:
Orginal Dutch Farmhouse Cheese

Valori nutrizionali - allergeni
Dimensione formaggio intero +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marca Gouda Premium
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
Grassi (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 821
Calorie (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 719
Tipo di latte mucca
Pastorizzato No
Senza lattosio No
Senza glutine
Tipo di caglio caglio
Senza zucchero
Può contenere tracce di arachidi
Crosta di formaggio commestibile No
Ricetta No
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