Leerdammer | Formaggio intero 13,5 chili
Leerdammer | Formaggio intero 13,5 chili
Forma Intera Leerdammer: Celebre forma di formaggio
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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- ✔ Caratteristici grandi buchi e una consistenza morbida
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Ingredienti del Formaggio Leerdammer
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile del Leerdammer
Cosa rende il Leerdammer uno dei formaggi più amati al mondo? È la combinazione unica del gusto tradizionale del formaggio Gouda con il carattere dolce e nocciolato dell'Emmental. Questo fantastico formaggio con i buchi è meravigliosamente delicato e morbido, il che lo fa letteralmente sciogliere sulla lingua. I grandi buchi nel formaggio non solo gli conferiscono il suo aspetto caratteristico, ma contribuiscono anche alla sua struttura morbida.
Un'intera forma di questo celebre formaggio è un'aggiunta spettacolare a qualsiasi buffet o evento e la scelta perfetta per il grande consumatore. Taglia cubetti belli e generosi per il tagliere degli spuntini, affetta fette perfette per un panino lussuoso o scioglilo sulla tua casseruola preferita. Con questo formaggio accessibile e amato da tutti, avrai sicuramente un grande successo a casa tua!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Come si formano i buchi nel formaggio Leerdammer?
Durante la maturazione del formaggio, i batteri lattici producono un gas. Poiché questo gas non può fuoriuscire attraverso la crosta soda, si formano bolle d'aria all'interno. Questo forma infine i caratteristici grandi buchi.
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
C'è uno sconto su un formaggio intero?
Sì, certamente. Acquistare un'intera forma di formaggio è proporzionalmente sempre più economico rispetto all'acquisto di singoli pezzi. Ideale per grandi consumatori e feste!
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre a questo formaggio Leerdammer, abbiamo forme di Gouda, formaggi vecchi e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Leerdammer |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 27,5 |
| Grasso saturo (gr) | 18,5 |
| Calcio (mg) | 850 |
| Calorie (kcal) | 356 |
| Kilojoules (KJ) | 1477 |
| Carboidrati (gr) | 0,01 |
| Proteine (gr) | 27 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |