Le Napoleon Brebis
Le Napoleon Brebis
Scopri il gusto raffinato del Le Napoleon Brebis. Un autentico formaggio di pecora a pasta semidura dei Pirenei francesi dall'aroma dolce e nocciolato e dalla consistenza morbida.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Le Napoleon Brebis
Incontra Le Napoleon Brebis, un delizioso formaggio di pecora francese originario degli aspri Pirenei. Questo formaggio viene preparato artigianalmente con latte di pecora termizzato e matura per circa 10 mesi, dando come risultato una bellissima e compatta pasta avorio sotto una caratteristica crosta. La consistenza è sorprendentemente morbida, mentre il sapore è caratterizzato da note dolci, burrose e nocciolate con un sottofondo leggermente rustico. Una vera delizia per gli amanti del raffinato formaggio di pecora.
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- ✔ Formaggio di pecora francese a pasta semidura
- ✔ Gusto delicato, cremoso e nocciolato
- ✔ Prodotto artigianalmente nei Pirenei
- ✔ Consegnato a casa tua in modo sicuro e refrigerato
Un capolavoro dei Pirenei
Le Napoleon è un omaggio alla tradizione casearia della regione francese del Comminges, ai piedi dei Pirenei. Il nome non è stato scelto a caso, ma fa riferimento all'imponente montagna 'Nez de Napoléon', la cui sagoma adorna con orgoglio l'etichetta. Il latte proviene da pecore Lacaune locali, note per il latte di altissima qualità, perfetto per produrre formaggi di carattere.
Grazie al suo meraviglioso equilibrio tra dolce e salato, il Napoleon Brebis è incredibilmente versatile. È ovviamente indispensabile su un tagliere di formaggi ben composto, preferibilmente accompagnato da ciliegie scure o gelatina di mele cotogne. Provate a tagliarlo a scaglie su un'insalata fresca o abbinatelo ad un vino rosso leggero e fruttato del sud della Francia. Lasciati sorprendere da questa prelibatezza francese!
Informazioni sul Prodotto e Ingredienti
Ingredienti: 50+ latte di pecora termizzato, sale, caglio (coagulante microbico), cloruro di calcio (tracce), fermenti lattici.
Domande frequenti
Questo formaggio di pecora è adatto alle donne in gravidanza?
Sì, questo formaggio è fatto con latte di pecora termizzato (leggermente riscaldato) ed è anche un tipo di formaggio più a pasta dura. Questo lo rende generalmente sicuro da consumare durante la gravidanza.
Avete altri formaggi di pecora francesi nel vostro assortimento?
Sì certamente! Oltre a Le Napoleon, offriamo diverse altre specialità. Scopri l'intera gamma nella categoria Formaggio francese.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 24 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | LES FROMAGERS DU MONT-ROYAL |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Francia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 36 |
| Grasso saturo (gr) | 22,8 |
| Calcio (mg) | 18 |
| Calorie (kcal) | 412 |
| Kilojoules (KJ) | 1707 |
| Carboidrati (gr) | 0,1 |
| Proteine (gr) | 22,6 |
| Tipo di latte | pecora
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | termizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |