Landana Demetra Vecchio - formaggio intero 4.5 chilo

Landana Demeter Stagionato è un formaggio biodinamico autentico dal sapore deciso e pieno. Dopo 9 mesi di stagionatura, offre un’esperienza unica agli amanti del formaggio.

SKU 5055710941025
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Descrizione / Landana Demetra Vecchio - formaggio intero 4.5 chilo

Durante 9 mesi di stagionatura naturale, Landana Demeter Stagionato sviluppa il suo sapore intenso e caratteristico. La consistenza è compatta ma facilmente affettabile, con i primi cristalli che iniziano a formarsi – un segno di qualità.

Goditi gli aromi ricchi e il gusto complesso che rendono questo Gouda stagionato così speciale. Perfetto su un tagliere di formaggi, nei piatti caldi o abbinato a un buon bicchiere di vino.

Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino Demeter pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio vegetale

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marca Landana
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 35,6
Grasso saturo (gr) 23,9
Calcio (mg) 1,99
Calorie (kcal) 422
Kilojoules (KJ) 1749
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,4
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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