Grana Padano PDO
Grana Padano PDO
Grana Padano: Il classico italiano
Scopri il sapore raffinato, leggermente dolce e di nocciola del Grana Padano. Un autentico formaggio italiano a pasta dura davvero indispensabile nella cucina mediterranea.
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Descrizione / Grana Padano PDO
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Ingredienti del Grana Padano
Ingredienti:
Grasso 50+ , latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Il gusto autentico dell'Italia
Il Grana Padano è uno dei formaggi più famosi e amati d'Italia. Questo formaggio a pasta dura ha origine nella fertile Pianura Padana nel Nord Italia, dove il formaggio è stato preparato secondo una ricetta tradizionale dai monaci fin dal dodicesimo secolo. Il nome 'Grana' si riferisce alla caratteristica struttura granulosa del formaggio, mentre 'Padano' indica l'origine dalla valle del fiume Po. Dopo la preparazione, al formaggio viene concesso molto tempo per maturare in pace, in modo che i sapori possano svilupparsi in modo ottimale.
Durante questo processo di stagionatura, si creano la caratteristica consistenza friabile e il gusto ricco e complesso. Il Grana Padano è meno pungente del fratello Parmigiano Reggiano e ha un sottofondo più sottile, leggermente dolce e burroso con un pizzico di noce moscata. Questa versatilità rende il formaggio ideale da grattugiare fresco su una pasta calda o un risotto cremoso. Inoltre, spezzato in grossi pezzi (con una goccia di aceto balsamico), il formaggio è un protagonista assoluto su qualsiasi tagliere di formaggi.
Tagliato fresco dal coltello per la migliore qualità
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo i nostri formaggi premium con la massima cura. Non appena effettui l'ordine, tagliamo il tuo pezzo di Grana Padano fresco dalle grandi e imponenti forme di formaggio. Subito dopo il taglio, il formaggio viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per preservare la struttura robusta e i ricchi aromi durante la spedizione, inviamo sempre il tuo ordine includendo un impacco refrigerante. Questo ti permette di portare a casa un'assoluta massima qualità.
Domande frequenti sul Grana Padano
Qual è la differenza tra Grana Padano e Parmigiano?
Sebbene si somiglino, il Grana Padano è spesso leggermente più giovane e dal sapore più delicato rispetto al Parmigiano Reggiano. Inoltre, il Grana Padano può essere prodotto in un'area più ampia nel Nord Italia, mentre il Parmigiano è limitato a una regione più piccola.
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
Sì! Questo Grana Padano è preparato con latte vaccino pastorizzato. Poiché è anche un formaggio a pasta dura con poca umidità, puoi gustarlo tranquillamente durante la gravidanza.
Qual è il modo migliore per conservare il Grana Padano?
È meglio conservare questo formaggio a pasta dura in frigorifero, ben avvolto in carta da formaggio o pellicola trasparente per evitare che si asciughi. Nella confezione sottovuoto chiusa, il formaggio rimane fresco per mesi.
Vendete anche altri formaggi italiani?
Assolutamente! Oltre al Grana Padano, abbiamo un meraviglioso assortimento di formaggi dall'Italia. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Italiano per scoprire tutte le nostre gustose varianti.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 46 cm Ø x 22 cm H |
|---|---|
| Marca | Grana Padano |
| Forza aromatica | Molto piccante |
| Origine del paese | Italia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 28,5 |
| Grasso saturo (gr) | 18 |
| Calcio (mg) | 1000 |
| Calorie (kcal) | 422 |
| Kilojoules (KJ) | 1768 |
| Carboidrati (gr) | 2 |
| Proteine (gr) | 40 |
| Sodio (mg) | 1000 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |