Gjetost Gudbrandsdalen | Formaggio Marrone Norvegese - Gudbrandsdalsost

I formaggi scandinavi stanno guadagnando sempre più terreno e giustamente. Questo Gudbrandsdalen è un formaggio di siero di latte che arriva direttamente dalla Norvegia ed è ottenuto da una miscela pastorizzata di latte vaccino e caprino. Nasce così un formaggio morbido e aromatico con una percentuale di grasso del 35%, che viene compresso e venduto in pratici cubetti.

Gjetost Gudbrandsalen

Il Gudbrandsalen è un vero e proprio prodotto nazionale di cui la Norvegia è molto orgoglioso. È un cosiddetto formaggio al caramello, che deve il suo colore marrone alla cottura del siero di latte e assume un carattere dolce dalla cristallizzazione dei cristalli di zucchero del latte durante questo processo. Il formaggio può essere tagliato e consumato al meglio sul pane, in combinazione con gelatina o miele. È un formaggio molto salutare grazie a tutti i minerali che contiene, il che lo rende popolare non solo in Norvegia, ma sta crescendo in popolarità anche nel resto del mondo.

Ingredienti Gjetost Gudbrandsdalen:
Grassi 35+, siero di latte cagliato dolce, latte di capra pastorizzato, panna e latte vaccino pastorizzato

Qualità Gjetost Gudbrandsdalen:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura di Gjetost Gudbrandsdalen lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta. Questo è un originale Gjetost Gudbrandsdalen, Formaggio Marrone Norvegese.