Maasdammer - "formaggio con i buchi" | Qualità Premium
Maasdammer - "formaggio con i buchi" | Qualità Premium
Un autentico classico olandese: il Maasdammer, il "formaggio con i buchi". Le caratteristiche bolle d'aria sorgono durante il processo di stagionatura e non sono volute. Tuttavia, proprio a causa del suo caratteristico sapore dolce, questo formaggio è diventato piuttosto popolare tra gli amanti dei formaggi olandese. La formazione dei fori causa lo sviluppo di aromi che normalmente non sorgono nei comuni formaggi di fattoria. Abbiamo a disposizione il Maasdammer semi-stagionato di 8-10 settimane. Specialmente i vostri bambini apprezzeranno la dolcezza di questo formaggio!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Maasdammer - "formaggio con i buchi" | Qualità Premium
Un autentico classico olandese: il Maasdammer, il "formaggio con i buchi". Le caratteristiche bolle d'aria sorgono durante il processo di stagionatura e non sono volute. Tuttavia, proprio a causa del suo caratteristico sapore dolce, questo formaggio è diventato piuttosto popolare tra gli amanti dei formaggi olandese. La formazione dei fori causa lo sviluppo di aromi che normalmente non sorgono nei comuni formaggi di fattoria. Abbiamo a disposizione il Maasdammer semi-stagionato di 8-10 settimane. Specialmente i vostri bambini apprezzeranno la dolcezza di questo formaggio!
Ingredienti:
Grassi 48+,latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, acido lattico
Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende idoneo alla spedizione via posta.
Formaggio Maasdammer:
Il formaggio Maasdammer è un delizioso formaggio olandese caratterizzato dalla presenza di fori. Questi ultimi sorgono a seguito dello speciale metodo di preparazione e del caratteristico processo di stagionatura. La formazione delle bolle d'aria provoca lo sviluppo di aromi insoliti che, normalmente, non sorgono durante un normale processo di preparazione del formaggio. Il sapore può essere descritto come dolce e un pò alle noci. Il Maasdammer ha una grande qualità di fusione che lo rende un'alternativa all'Emmental come formaggio per fonduta.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Maasdamer |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 29 |
| Grasso saturo (gr) | 18 |
| Calcio (mg) | 900 |
| Calorie (kcal) | 367 |
| Kilojoules (KJ) | 1540 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 27,5 |
| Sodio (mg) | 600 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |
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