Blue Stilton | Forma intera 8 chili
Blue Stilton | Forma intera 8 chili
Blue Stilton intero: una bellissima forma
Il Blue Stilton è un iconico formaggio erborinato inglese con una consistenza cremosa e un gusto ricco e piccante. Questo formaggio speciale è stato premiato con il Silver ai World Cheese Awards 2025-2026 – un riconoscimento internazionale per qualità superiore e maestria artigianale.
Un'intera forma di Blue Stilton di circa 8 chili. Un regalo impressionante per feste, eventi o grandi consumatori.
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Ingredienti del Blue Stilton
Ingredienti:
Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio, Penicillium roqueforti (coltura di muffa blu)
Blue Stilton – cremoso, intenso e premiato a livello internazionale
Il Blue Stilton è uno dei formaggi erborinati più famosi al mondo. Questo classico inglese è noto per la sua consistenza cremosa, la sapidità raffinata e le caratteristiche venature blu che regalano un'esperienza di gusto profonda e complessa.
La qualità di questo formaggio è stata confermata con un premio Silver ai World Cheese Awards 2025-2026. Un riconoscimento che a livello mondiale viene assegnato solo ai formaggi migliori.
Gusto e consistenza
Il Blue Stilton ha una consistenza cremosa e leggermente friabile e un gusto intenso ma elegante. Le venature blu danno una nota piccante senza prevalere. Perfetto sul tagliere di formaggi, con un bicchiere di porto o di vino rosso, ma delizioso anche nei piatti caldi o nelle insalate.
Origine e maestria artigianale
Lo Stilton viene prodotto tradizionalmente in Inghilterra secondo rigide linee guida di qualità. La combinazione di latte di alta qualità, stagionatura controllata e lavorazione artigianale dà vita a un formaggio erborinato dal gusto unico e dalla reputazione internazionale.
Perché scegliere il Blue Stilton?
- ✔ Vincitore Silver ai World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Autentico formaggio erborinato inglese
- ✔ Consistenza cremosa con gusto intenso e raffinato
- ✔ Tagliato fresco e confezionato sottovuoto
- ✔ Perfetto per il tagliere di formaggi, un momento con il vino o piatti gourmet
Come si taglia una forma intera?
Tagliare una forma intera può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui formaggi interi
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | /- 21 cm Ø x 23 cm H |
|---|---|
| Marca | Blue Stilton |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Regno Unito
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35 |
| Grasso saturo (gr) | 23 |
| Calcio (mg) | 0 |
| Calorie (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1705 |
| Carboidrati (gr) | 0.1 |
| Proteine (gr) | 24 |
| Sodio (mg) | 2 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | No |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |