Formaggio Beemster - stagionato (4 mesi) | 500 grammi
Formaggio Beemster - stagionato (4 mesi) | 500 grammi
Il formaggio Beemster stagionato ha un sapore più nitido rispetto alla versione poco stagionata. Questo formaggio è realizzato con il latte di mucche che pascolano liberamente le ricche praterie del polder di Beemster.
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Descrizione / Formaggio Beemster - stagionato (4 mesi) | 500 grammi
Il formaggio Beemster stagionato ha un sapore più nitido rispetto alla versione poco stagionata. Questo formaggio è realizzato con il latte di mucche che pascolano liberamente le ricche praterie del polder di Beemster. Grazie a un tempo di stagionatura medio, questo formaggio è provvisto di un sapore salato, mentre la consistenza cremosa (elemento caratteristico del formaggio Beemster) viene mantenuta. Questo formaggio arricchirà ogni pasto e sarà piacevole da gustare sia in un panino che come semplice spuntino. Grazie al suo processo di stagionatura, è, inoltre, idoneo per la spedizione a lunga distanza.
Ingredienti:
Grassi 48+, latte vaccino pastorizzato, Caglio vegetariano (microbico), sale, acido lattico
Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta.
Questo è un formaggio Beemster originale proveniente dall'Olanda:
Il formaggio Beemster prende il suo nome dal più vecchio polder dell'Olanda, il Beemster. In questa zona di terra bonificata, crescono diverse specie di erba che conferiscono al Beemster un sapore specifico. Questo formaggio è disponibile in quattro diverse varianti, vale a dire: poco stagionato, stagionato, extra stagionato e vecchio. Tutti i formaggi di Beemster hanno un distintivo tocco salato e cremoso. Tradizionalmente, esso viene utilizzato soprattutto come farcitura per panini, ma può anche gustarsi come spuntino.
Maggiori informazioni
| Marca | Beemster |
|---|---|
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 821 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,5 |
| Sodio (mg) | 719 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |