Beemster Stagionato
Beemster Stagionato
Beemster Stagionato: Gustoso all'antica e corposo
Goditi il delizioso formaggio Beemster stagionato. Con un tempo di maturazione di 16-18 settimane, questo formaggio ha sviluppato un sapore più pieno e leggermente salato, ma è ancora sorprendentemente morbido e cremoso. 100% vegetariano!
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Beemster Stagionato
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- ✔ Sapore meravigliosamente pieno, leggermente salato pur mantenendo la sua cremosità
- ✔ Stagionato naturalmente su assi di legno per 16-18 settimane
- ✔ Realizzato con il miglior latte del polder salato di Beemster
- ✔ 100% vegetariano (caglio microbico)
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
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Ingredienti del Formaggio Beemster Stagionato
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici, colorante naturale annatto (E160b(ii)).
Il sapore potente e cremoso del Beemster Stagionato
Il formaggio Beemster stagionato è la scelta perfetta per chi cerca un formaggio dal carattere spiccato che rimanga comunque meravigliosamente elastico. Il segreto di questo formaggio inizia nel polder di Beemster, il più antico polder dei Paesi Bassi. Le mucche vi pascolano su prati molto nutrienti, il che conferisce al latte un sapore unico e ricco. La variante stagionata matura per 16-18 settimane nel magazzino tradizionale dei formaggi. Questo tempo di maturazione più lungo assicura un sapore più robusto e leggermente salato, mentre il formaggio conserva la sua amata, morbida cremosità.
Inoltre, questo formaggio Beemster è cagliato artigianalmente con caglio microbico, il che lo rende adatto al 100% ai vegetariani. Questo formaggio ha davvero tutte le caratteristiche di un gustoso formaggio olandese all'antica. È un formaggio fantastico per i panini, delizioso sui cracker, o tagliato a cubetti come spuntino salato sul tuo tagliere di formaggi.
Tagliato fresco dalla forma per la massima freschezza
Su GoudaFormaggioShop.it non ordini un formaggio standard pre-confezionato. Non appena riceviamo il tuo ordine per il formaggio Beemster stagionato, tagliamo il tuo pezzo completamente fresco da una grande e rotonda forma di formaggio Beemster.
Subito dopo il taglio, confezioniamo il formaggio sottovuoto in modo stretto e completamente ermetico. Per proteggere in modo ottimale la struttura fresca e cremosa e il sapore morbido, spediamo il formaggio refrigerato. In questo modo sei sicuro che il formaggio ti arriverà in condizioni eccellenti. Grande vantaggio: finché tieni chiusa la confezione sottovuoto, questo formaggio stagionato rimarrà meravigliosamente fresco nel tuo frigorifero per settimane!
Domande frequenti sul Formaggio Beemster Stagionato
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Beemster |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 821 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,5 |
| Sodio (mg) | 719 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |