Formaggio Beemster - Premier | 500 grammi
Formaggio Beemster - Premier | 500 grammi
Tra tutti i formaggi, il Beemster Old è quello che segue il processo di stagionatura più lungo ed è anche il più scuro e possiede una struttura friabile. Inoltre, esso contiene cristalli di sale che aggiungono un sottile sapore salino.
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Descrizione / Formaggio Beemster - Premier | 500 grammi
Tra tutti i formaggi, il Beemster Old è quello che segue il processo di stagionatura più lungo ed è anche il più scuro e possiede una struttura friabile. Inoltre, esso contiene cristalli di sale che aggiungono un sottile sapore salino al formaggio Beemster. Tutto ciò lo rende il formaggio ideale da gustare come spuntino sorseggiando una birra o un vino rosso. E' preferibile lasciarlo all'aperto, a temperatura ambiente poiché il suo sapore sarà ulteriormente esaltato.
Ingredienti:
Grassi 48+, latte vaccino pastorizzato, Caglio vegetariano (microbico), sale, acido lattico
Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta.
Questo è un formaggio originale Beemster dall'Olanda:
Il formaggio Beemster prende il suo nome dal più vecchio polder dell'Olanda, il Beemster. In questa zona di terra bonificata, crescono diverse specie di erba che conferiscono al Beemster un sapore specifico. Questo formaggio è disponibile in quattro diverse varianti, vale a dire: poco stagionato, stagionato, extra stagionato e vecchio. Tutti i formaggi di Beemster hanno un distintivo tocco salato e cremoso. Tradizionalmente, esso viene utilizzato soprattutto come farcitura per panini, ma può anche gustarsi come spuntino.
Maggiori informazioni
| Marca | Beemster |
|---|---|
| Forza aromatica | Molto piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 784 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,5 |
| Sodio (mg) | 751 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |