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Formaggio Beemster - poco stagionato | Qualità Premium | Formaggio intero 13 chilo

Il Beemster poco stagionato è

Regular Price 244,95 € Visualizza i costi di spedizione Special Price 184,95 € Visualizza i costi di spedizione
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Il polder Beemster si inserisce nel tipico paesaggio olandese con le sue praterie, mulini a vento e canali. Questa famosa immagine è il teatro principale dell'orgoglio olandese produttore di formaggio. Il Beemster poco stagionato è il formaggio dal sapore più leggero tra la collezione Beemster e lascia in bocca un discreto sapore d'erba. Il formaggio è caratterizzato da una struttura morbida e cremosa ed è quindi il prodotto perfetto per gli appassionati di formaggi sia inesperti che esperti. Questo formaggio Beemster può essere conservato per settimane senza perdere sapore.

Ingredienti: 
Grassi 48+, latte vaccino pastorizzato, Caglio vegetariano (microbico), sale, acido lattico, vitamine A, B e D.

Qualità
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta..

Questo è un formaggio Beemster originale proveniente dall'Olanda:

Beemster Cheese

Il formaggio Beemster prende il suo nome dal più vecchio polder dell'Olanda, il Beemster. In questa zona di terra bonificata, crescono diverse specie di erba che conferiscono al Beemster un sapore caratteristico. Questo formaggio è disponibile in quattro diverse varianti, vale a dire: poco stagionato, stagionato, extra stagionato e vecchio. Tutti i formaggi di Beemster hanno un distintivo tocco salato e cremoso. Tradizionalmente, esso viene utilizzato soprattutto come farcitura per panini, ma può anche gustarsi come spuntino.

  • Dimensione formaggio intero : +/- 37 cm Ø x 11 cm H
  • Marca : Beemster
  • Forza aromatica : Lieve
  • Origine del paese : Olanda
Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca Beemster
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 815
Calorie (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 708
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Yes
Durata a magazzino limitata No
Fatto di latte di pascolo Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno.
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