Il formaggio extra stagionato Beemster gode di un lungo periodo di stagionatura. In seguito al completamento del naturale processo di invecchiamento, il formaggio riceve un trattamento aggiuntivo che ne aumenta ulteriormente il sapore. Il latte vaccino è ricco di sani elementi nutrienti provenienti dall'erba che cresce nel polder di Beemster. Il formaggio Beemster extra è perfetto per uno spuntino e ancora più gustoso se lasciato per un pò a temperatura ambiente dopo l'apertura.

Ingredienti:
Grassi 48+, latte vaccino pastorizzato, Caglio vegetariano (microbico), sale, acido lattico

Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta.

Questo è un formaggio Beemster originale proveniente dall'Olanda:
Beemster Cheese

Il formaggio Beemster prende il suo nome dal più vecchio polder dell'Olanda, il Beemster. In questa zona di terra bonificata, crescono diverse specie di erba che conferiscono al Beemster un sapore specifico. Questo formaggio è disponibile in quattro diverse varianti, vale a dire: poco stagionato, stagionato, extra stagionato e vecchio. Tutti i formaggi di Beemster hanno un distintivo tocco salato e cremoso. Tradizionalmente, esso viene utilizzato soprattutto come farcitura per panini, ma può anche gustarsi come spuntino.

Dimensione formaggio intero	+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca	Beemster
Forza aromatica	Piccante
Origine del paese	Olanda
Informazioni nutrizionali	per 100 grammi
grasso (gr)	32,5
Grasso saturo (gr)	20
Calcio (mg)	821
Calorie (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
Carboidrati (gr)	0
Proteine (gr)	25,5
Sodio (mg)	735
Tipo di latte	mucca
Senza glutine	Sì
Tipo di caglio	Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì	Sì
Può contenere tracce di arachidi.	Sì
Crosta di formaggio commestibile	No
Senza lattosio	Yes
Pastorizzato Sì/No	Pastorizzato
Durata a magazzino limitata	No

Carrello

Descrizione / Formaggio Beemster - Extra Stagionato | Qualità aggiuntiva | Formaggio intero 12 chili

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