Beemster Extra Stagionato | 500 grammi
Beemster Extra Stagionato | 500 grammi
Beemster Extra Stagionato 500 grammi: Piccante, pieno e molto saporito
Scopri il sapore intenso del formaggio Beemster Extra Stagionato. Con 7-8 mesi di stagionatura, questa è la più piccante delle varianti stagionate. Perfettamente equilibrato, pieno di carattere e 100% vegetariano!
Tagliato fresco dalla forma, confezionato sottovuoto e spedito refrigerato. Ti serve di più o di meno? Vedi tutti i formati di Beemster Extra Stagionato.
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Descrizione / Beemster Extra Stagionato | 500 grammi
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- ✔ Sapore molto piccante, pieno e intenso con molto carattere
- ✔ 7-8 mesi di maturazione naturale su assi di legno
- ✔ Realizzato con il miglior latte del polder salato di Beemster
- ✔ Pezzo da 500 grammi, ideale per tutti i giorni
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
Ingredienti Beemster Extra Stagionato
Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici, colorante naturale annatto (E160b(ii)).
Il sapore potente e piccante del Beemster Extra Stagionato
Il formaggio Beemster Extra Stagionato è il formaggio che ha riposato più a lungo di tutti i formaggi Beemster stagionati. La base si trova nel polder di Beemster nell'Olanda Settentrionale, dove le mucche pascolano su prati nutrienti e leggermente salati. Questa variante matura per ben 7-8 mesi nel magazzino tradizionale dei formaggi. Dopo questo processo di maturazione originale, il formaggio riceve un trattamento extra che dà un risultato di esaltazione del sapore enorme. Il risultato è un formaggio particolarmente pieno e molto piccante in cui iniziano a formarsi i primi piccoli cristalli di proteine.
Oltre al suo sapore ricco, questo formaggio Beemster è una scelta consapevole per tutti. Il formaggio è infatti cagliato con caglio microbico, il che lo rende adatto al 100% ai vegetariani. Questo formaggio è uno dei preferiti in assoluto per chi ama un po' più di piccantezza. Delizioso come spuntino salato da mangiare con le mani, su una robusta fetta di pane o come guarnizione perfetta e saporita per il tuo sformato preferito.
Con 500 grammi hai Beemster Extra Stagionato per tutta la settimana. Ti serve di più o di meno? Vedi tutti i formati di Beemster Extra Stagionato.
Tagliato fresco, sottovuoto e spedito refrigerato
Tagliamo il tuo pezzo da 500 grammi solo dopo il tuo ordine e confezioniamo subito il formaggio sottovuoto. Poi il formaggio parte refrigerato verso casa tua. Conserva il formaggio in frigorifero e tiralo fuori circa mezz'ora prima di servirlo: così il sapore si esprime al meglio.
Domande frequenti sul Beemster Extra Stagionato
Maggiori informazioni
| Marca | Beemster |
|---|---|
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32,5 |
| Grasso saturo (gr) | 20 |
| Calcio (mg) | 821 |
| Calorie (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,5 |
| Sodio (mg) | 735 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |