Formaggio Gouda fattoria al cumino, basso contenuto di grassi (30+)
Formaggio Gouda fattoria al cumino, basso contenuto di grassi (30+)
Formaggio Contadino di Leida 30+: Puro, potente e a latte crudo
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Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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Descrizione / Formaggio Gouda fattoria al cumino, basso contenuto di grassi (30+)
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- ✔ Solo il 30+ di contenuto di grassi: ideale per uno stile di vita consapevole
- ✔ Realizzato con latte crudo non pastorizzato per un sapore extra
- ✔ Maturato naturalmente per 16-18 settimane
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma contadina per te & confezionato sottovuoto
- ✔ Spedito in modo sicuro e refrigerato direttamente a casa tua
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Ingredienti del Formaggio Contadino di Leida 30+
Ingredienti:
Grasso 30+, latte vaccino non pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, cumino.
Il gusto autentico e robusto del Formaggio Contadino di Leida
Il formaggio contadino di Leida 30+ (Leidse kaas), popolarmente noto anche come formaggio contadino magro al cumino, è un formaggio con una storia. Ciò che rende questo formaggio davvero unico è che è fatto nella fattoria stessa con latte vaccino fresco non pastorizzato (crudo). Per questo motivo, il latte conserva tutti i suoi aromi naturali, dando vita a un formaggio con un carattere molto più potente, più pieno e più puro rispetto al formaggio di fabbrica.
Durante il processo di produzione artigianale nella fattoria, i semi di cumino vengono mescolati con cura alla cagliata fresca. Al formaggio vengono poi concesse dalle 16 alle 18 settimane per maturare tranquillamente su assi di legno. Durante questo periodo, gli aromi speziati e nocciolati del cumino si assorbono perfettamente nel formaggio. Il contenuto di grassi 30+ fornisce una struttura un po' più soda e robusta che è perfettamente bilanciata con il sapore intenso e caratteristico. È il formaggio perfetto su pane rustico o da servire a cubetti con un buon bicchiere di vino o birra.
Tagliato fresco dalla forma per la massima esperienza di formaggio
Su GoudaFormaggioShop.it hai sempre la garanzia di una qualità superiore assoluta e di una freschezza ineguagliabile. Non tagliamo il nostro formaggio in anticipo. Solo quando riceviamo il tuo ordine per il formaggio contadino di Leida, tagliamo accuratamente il tuo pezzo dalla grande forma originale contadina. Subito dopo la porzionatura, il tuo formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto e completamente ermetico. Per preservare perfettamente la consistenza soda e i ricchi aromi di cumino e latte crudo, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Grazie al confezionamento sottovuoto, puoi conservare questo formaggio non aperto in frigorifero per settimane!
Domande frequenti sul Formaggio Contadino di Leida 30+
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 34 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Gouda Premium |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 16,5 |
| Grasso saturo (gr) | 10 |
| Calcio (mg) | 1030 |
| Calorie (kcal) | 253 |
| Kilojoules (KJ) | 1061 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 26,5 |
| Sodio (mg) | 740 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |
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